Vin & mad

Nem og hurtig opskrift på dampet rødspætte i hvidvin. Rullet i jomfruhummerhaler og bronzefennikel.

Carpaccio af kalveinderlår - Skøn forret som er nem og utrolig velsmagende

Chili con carne er en fantastisk lækker måde, at lave en gryderet på. Du bestemmer selv om den skal kunne...

Søren fra Gastromad.dk har kreeret denne grill ret med asiatisk marineret andebryst. Du kan læse hvordan andebryst tilberedes i gasgrill,...

Frosé eller Frozen Rosé - den populære cocktail opfundet på en bar i New York, er en skøn cocktail, som...

Ingen dansk jul uden den klassiske - og for mange ikoniske dessert, risalamande. En dansk tradition, som hvert år spises...

Søren fra Gastromad har stået for denne opskrift på tre slags tilberedninger af det meget populære stykke Flap Meat. Kødet...

Bolognese eller Ragù alla Bolognese er en meget simpel Italiensk bonderet, der kommer til at smage bedre og bedre jo...

Søren fra Gastromad.dk har skrevet denne lækre pastaret med en cremet og fyldig sauce med kylling i. En ret som...