Tysk hvidvin
Tyskland producerer noget af det bedste hvidvin i verden. Utroligt, når man tænker på hvor langt nordpå de tyske vinmarker ligger.
-
Frisk og tør tysk Riesling -
Flot Riesling med en lille sødme
Ikke desto mindre opstår der en vellykket balance imellem sukker og syre, hvilket resulterer i nogle af de bedste hvidvine på markedet.
Mange kvalitetskategorier indenfor tysk hvidvin
Tysklands kronjuveler indenfor hvidvine har været de søde af slagsen. Men sukker er ikke længere på mode, så tør hvidvin klassificeret som "trocken" og "halbtrocken" har vundet mere og mere indpas, når man skal nyde et glas køligt hvidvin til maden.
Der findes mange forskellige kvalitetskategorier i Tyskland - her kan fx nævnes Spätlese, Auslese og Eiswein. Vi har et stort udvalg af tyske hvidvine fra vinproducenter som fx Peter & Peter Riesling og Moselland. God hvidvin, der passer til ethvert formål, uanset om hvidvinen skal bruges til skalddyr, fisk, hovedret, dessert eller som aperitif på terrassen.
