Champagne – klassificering for de langhårede
Klassificeringen i Champagne er for de langhårede. Grundlæggende er alle Champagner underlagt AOC-betegnelsen, dvs. der er striks overvågning...
Vintyper
Gin drinksopskrifter
29/05/2017
Spaghetti Carbonara
20/02/2017
Risalamande
31/10/2017
Côte de Boeuf på tre måder
21/06/2017
Hvad er sulfitter i vin
08/08/2025
Hvad er sulfitter i vin
08/08/2025
Bodegas Trenza – Fra Yecla til Danmark
27/06/2025
One Pot Pasta med chorizo
28/12/2024
Sherry typer
Der findes mange forskellige typer Sherry - fx Pedro Ximénez, Fino, Manzanilla, Amontillado og Moscatel. Forskellen er stor hvad angår...
Colheita
En Colheita (udtales koljæita og ikke kålhejta) er en fadlagret portvin fra et bestemt år og ikke et blend af...
Late Bottled Vintage
LBV tilhører Ruby-familien, men befinder sig et kvalitetstrin højere end almindelig Ruby og Reserva Ruby.
Portvin
Der findes mange portvinstyper - bliv klogere på denne søde dessertvin fra Portugal og læs om de mange forskellige portvinstyper.
Châteauneuf-du-Pape - Det berømte vindistrikt
Châteauneuf-du-Pape, et navn der vækker anerkendelse blandt vinelskere verden over, er et vindistrikt beliggende i hjertet af Rhône-dalen i det...
Bourgognes Vinfascination: Fra Terroir til Topvine
Opdag Bourgognes Verden, en rejse gennem de ikoniske vinmarker, unikke druesorter og den rige historie, der former en af verdens...
Tawny
Tawny har traditionelt været de portugisiske portvinshuses foretrukne stilart
Tawny med alder
Blød, cremet og med en god smag af mandler, nødder og figner samt måske lidt kaffe. Sød, men dog med...