Whisky
Whisky dækker over alt fra skotsk single malt og bourbon til dansk innovation. Hos AndrupVin.dk finder du et bredt udvalg af whisky til både nybegynderen og entusiasten – fra klassikere som The Macallan og Highland Park til unikke Stauning-destilleringer.
Whisky – en rejse i smag og tradition
Whisky er en spiritus med dyb historie, stolt tradition og global appel. Hos AndrupVin.dk præsenterer vi et udvalg fra hele verden – både den velkendte, røget skotske single malt og den sødmefulde amerikanske bourbon – samt kreative danske fortolkninger.
Udforsk vores udvalg
Se vores brede sortiment inden for whisky og bourbon – fra ikoniske navne som The Macallan og Highland Park til prisvindende Stauning Whisky fra Danmark.
Oprindelse og historie
Whisky har rødder i skotske klostre, hvor munke blandt andet destillerede medicinske eliksirer. Siden 1800-tallet har produktionen været reguleret og raffineret, hvilket har formet den moderne whiskystil med alt fra let maltede single malts til fyldig bourbon.
Sådan laves whisky
Whisky fremstilles ved at fermentere og destillere korn – typisk byg eller majs – og lagre destillatet i egetræsfade. Typiske lagringstider varierer, men min. tre år er et krav for at whisky kan kaldes whisky i Skotland.
Whisky som gave og oplevelse
Whisky er en populær gave, fra begynderflasker til dyr naturcask-single-malt. Uanset om det er til dig selv eller nogen du holder af – whiskyen løfter enhver lejlighed.
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er forskellen på whisky og bourbon?
- Bourbon fremstilles i USA med mindst 51 % majs og lagres i nye egetræsfade. Skotsk whisky er lavet på byg og lagret i gamle fade. Smagsprofilen adskiller sig tydeligt.
- Hvad betyder cask strength?
- Whisky på cask strength har ikke været vandet ned før aftapning – det gør alkoholen højere og smagen mere intens.
- Hvad er “single malt”?
- Single malt er whisky fra ét destilleri og kun baseret på én type korn (typisk byg), hvilket giver mere tydelig og kompleks smagsoplevelse.