Vin & mad

Indbagt laks er en skøn smagskombination af laks, spinat og butterdej, som i og for sig ikke kræver meget andet...

Helstegte rødspætter er en fantastisk lækker måde at tilberede rødspætter på. Når de steges med benene på giver det ekstra...

De fleste kender millionbøf fra deres barndomshjem. Jeg husker tydeligt selv, at det lød som noget meget “stort”, hvilket naturligvis...

En rigtig efterårs- vintergryderet med vildtkød af enten krondyr, rådyr og lignende har Søren fra Gastromad kreeret. Dertil en klassisk...

Grøntsagsspyd med grillede grøntsager er utrolig lækre sammen med andre grillede ting som en steak.

Én af nemmeste retter er uden tvivl bruschetta, som du kan bruge som appetitvækker, forret eller snack.

Søren fra Gastromad.dk har i denne opskrift set på ægte Wagyu kød fra Japan, som er noget af det ypperste...

Lammekrone smager først og fremmest fantastisk, og at tilberedningen af dette skønne måltid så tilmed er nemt og enkelt gør...

Rabarber og jordbær er noget nær indbegrebet af den danske sommer. Rabarber er sådan en skøn grøntsag med så mange...