Birgit Eichinger Riesling Strasser Gaisberg 2018

"I næsen har vinen et lidt køligt, rent og stålsat udtryk. Der er intet petroleum, men lime, fersken og så tonsvis af blomster og fremstår endda lettere parfumeret. Der dukker dog også lidt olieagtige noter op ... sådan lidt symaskineolie, linolie eller en klud med et lille svagt terpentinsk element. Der fornemmes nu også langt mere bund end foregående Riesling Strass, mer' kompleksitet, finesse og elegance.

I munden spiller de forskellige elementer nu også meget bedre sammen med en delikat og lidt sart syre. Der er fortsat godt med citron i syren, mineralitet og samtidig virker vinen saftig og måske endda svagt læskende. Der er grønne æbler, fersken, lidt småsøde krydderier og så en smule bitter grape i eftersmagen, som bare hænger pænt længe i munden."

"Vinen er tør med en god og naturlig sødmefornemmelse. Vinen har en udemærket kølig krop, moderat alkohol og en høj syre. En dejlig Riesling, hvor poleret frugt, floralitet og let botrytis fremhæves fremfor overvældende petroleum."

"Elegant and multi-faceted, with a nose reminiscent of apricots, peaches, lemon peel and smoke. To taste it displays a cool, cracked-stone minerality, tangerine peel, hay and flint, then a wonderfully long and salty finish."