Riesling vin
Riesling er en grøn druesort, som ofte deler vandene blandt forbrugere og vinekspeter.
Riesling er en udbredt grøn druetype, som forefindes i en del europæiske og oversøiske lande. Riesling er blevet dyrket i Tyskland siden 1100-tallet og stortrives under kølige, tempererede forhold. Man finder Riesling marker helt oppe i det nordlige Midttyskland, hvilket vidner om dens robusthed i kølige klimazoner.
-
Rigtig flot vin til prisen fra De Bortoli
-
Lækker, blød og velsmagende Riesling.
-
Sprød, klassisk Riesling til skarp pris!
-
Elegant og frugtdrevet alkholfri riesling.
-
Elegant og frugtdrevet alkholfri rosevin.
-
Sødmefuld tysk Riesling Feinherb fra Rheinhessen
-
Heimberger Alsace Riesling Vielles Vignes 2018
DKK 69,95v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.Pris: Før: 89,00 DKK
93 points17 pointsEKSTRA NEDSAT 21%! SMAGSFULD RIESLING MED 93 POINTS! -
Romerhof Necto 2 Premium Riesling Feinherb 2019
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,00 DKK stk.Herlig og frugtrig feinherb! -
Romerhof Necto 1 Premium Riesling Trocken 2018
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,00 DKK stk.94 pointsFrisk og livlig riesling fra Mosel! -
Leonhard Riesling Spatlese Niersteiner Heiligenbaum 2021
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.92 pointsTæt, rig og kompleks Riesling fra Leonhard -
Leonhard Pinot Blanc Spatlese Niersteiner Paterberg 2021
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.Overbevisende kvalitets Pinot Blanc -
Skøn Riesling som viser vejen for Haack
-
Leonhard Silvaner Spatlese Niersteiner Paterberg 2020
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.Karakterfuld Silvaner med lag på lag af nuancer -
Sprød Riesling fra det dejlige Rheinhessen
-
Birgit Eichinger Strass Riesling 2019
DKK 115,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 129,95 DKK stk.90 points92 pointsFlot Riesling fra Birgit Eichinger. Sprød, frisk og sarte nuance... -
Flot Riesling Trocken fra Weingut Haack
-
Haack Laubenheimer Vogelsang Riesling Kabinett 2018
DKK 115,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 129,95 DKK stk.93 pointsRiesling Kabinett i bedste naturlige stil! -
Haack Burg Layer Schlossberg Riesling Kabinett 2018
DKK 115,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 129,95 DKK stk.Riesling kabinett i vidunderlig balance! -
Tysk pragteksemplar fra Tobias Kramer!
-
Romerhof Necto 2 Premium Riesling Feinherb 2015
DKK 129,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.Moden feinherb fra herlige Mosel! -
Romerhof Necto 3 Premium Riesling Edelsuss 2015
DKK 129,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.Riesling til den sødlige tand! Vinmager Walter Römer... -
Sprød og elegant Riesling fra Gau-Weiheim!
-
Heimberger Alsace Grand Cru Riesling Sonnenglanz 2019
DKK 129,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.18 pointsGrand Cru Riesling i flot udformning! -
Romerhof Necto 1 Premium Riesling Trocken 2015
DKK 129,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.91 pointsHarmonisk og moden riesling fra Mosel!
Riesling modner sent som druetype, og kan både nydes som en ung og frisk hvidvin, eller som en mere kompleks hvidvin med lagringspotentiale.
Riesling står også bag de skønne Spätlese og Auslese vintyper, som til trods for en noget længere modningsproces, bevarer syren, hvilket er ret unik for en grøn druesort. Disse druer høstes først hen i november og december måned med håndkraft.
Det er primært Tyskland og Alsace i Frankrig, der står for de mest kendte og udbredte Riesling vintyper.
Riesling som druesort er rig på syre og bruges til både tørre, halvsøde og søde hvidvine. Riesling er en af de få druesorter, som både giver fremragende tørre- og søde vine. De tyske Riesling vine er som regel lidt mere søde i det end de franske og med en lidt lavere alkoholprocent - ofte kun 6-7%.
En Riesling bliver ofte sammenlignet med Chardonnay, hvilket ikke er rimeligt, da Chardonnay hvidvine ofte har fået fadlagring, hvilket sjældent er tilfældet med en Riesling.
Riesling som vin
Riesling som hvidvin fremstår aromatisk med florale noter af blomster og parfume. Især de tyske udgaver kan være lidt mere søde i udtrykket end en fransk Alsace lavet på Riesling.
Som regel er en Riesling tør med en god mængde syre, men findes også i mere sødmefulde varianter.
En Riesling fremstår frisk og elegant og ofte med en skøn mund af citrus og æble.
Egner sig fortrinligt til forretter, der indeholder fisk og skalddyr, eller til pastaretter og lyse fiskeretter.