Vinosia Messapio Appassimento Primitivo 2021
Vinosia Messapio Appassimento Primitivo 2021
Her får du en stor primitivo som både byder på intens mørk frugt og en elegance som du normalvis ikke finder i disse vine!
Bodybuilder Primitivo viser musklerne!
Vinen kommer fra den skønne vingård Vinosia som ejes af Luciano Ercolino. Denne vin er lavet på 100% primitivo, som høstes i slutningen af september. Vinstokkene der bruges til Messapio, gror på en grusholdig bund af kalk / lerblandet jord. Det der er med til at gøre Salènde Appassimento så eminent er, at druerne tørres kort efter høsten (appassimento) svarende til den proces, der praktiseres i Amarone-produktionen. Dette gør vinen rigere, mere aromatisk og fyldigere.
Messapio Appassimento Primitivo har en eminent dyb mørkerød farve i glasset. Næsen er indbydende og sprudlende med noter af mørke frugter som brombær, ribs samt krydrede aromaer af chokolade, kanel og kardemomme. I smagen præsenterer Messapio sig med stor fylde, intensitet, frugt og fornem elegance og finesse, der er alt andet end naturlig for en sådan kraftvin. Fantastisk lang eftersmag - perfekt integreret syre.
Server vinen ved 16-18 grader og prøv den til grillmaden, krydrede oste eller til oksekødet.
Hvordan smager vinen?
Vin data
| Varenummer | 105441-21 |
|---|---|
| Drue | Primitivo |
| Type | Rødvin |
| Låg | Prop |
| Land | Italien |
| Årgang | 2021 |
| Producent | Vinosia |
| Region | Apulien |
| Størrelse | 75 cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Lagring | Egetræ |
| Lagringstid | 6 måneder |
| Økologisk | Nej |
| Vegansk | Nej |
| Drikkes bedst mellem nu og | 2030 |
| Allergener | Sulfitter |
| Restsukker | 8,2 g/l |
| Server v/ | 16-18 grader |
Anmeldelser
-
-Vivino
-
-VinAvisen
Passer godt til
-
Grill madSe vine der passer til grillmad – fra saftige bøffer til marineret kød og grøntsager – udvalgt af AndrupVin.dk til grillsæsonen Vine der passer til grillmad
-
HyggeSe vine der passer til hyggelige stunder – afslappet stemning, godt selskab og nøje udvalgte flasker fra AndrupVin.dk Vine der passer til hygge
-
OksekødSe vine der passer til retter med oksekød – fra bøffer til gryderetter – udvalgt af AndrupVin.dk til kraftfulde smagsoplevelser Vine der passer til oksekød
-
OstSe vine der passer til ost – fra milde flødeoste til lagrede og kraftige varianter – nøje udvalgt af AndrupVin.dk Vine der passer til ost
Vinosia
Vinhuset Vinosia ejes af Luciano Ercolino. Herfra produceres der klassiske Aglianico vine fra Campanien samt mere frugtintense vine fra Apulien. Alle til priser, som er yderst rimelige - og kvaliteten er helt i top.
