Vinosia Santandrea Taurasi 2016

"Slikket sød frugt, dyrisk, baconfedt, urter, tobak, peber og så den markante kalkede mineralitet. Kolliderer det så?. Lidt måske. Gør det noget? Måske egentlig ikke. Det er mere Leth end Pilgaard (sorry Pilgaard). For uden mineralitet ville vinen da være et skræk eksempel på tung australsk Shiraz. Vi smider lige 5 ???? boomeranger i nakken på den... Mate. "Spændende at gå ombord i""

5 Stjerner - "En absolut top-rødvin på druen Aglianico. Vinen har en indbydende duft af violer, mørke kirsebær og læder. Smagen er intens og kompleks med hyldebær, solbær og lakrids og med en lang og blød eftersmag med afrundede tanniner. En vin, der bestemt er drikkemoden nu, men også er et godt bud på en vin, der kan gemmes i de næste cirka ti år i vinkælderen."

"Warm and inviting nose of lovely sumptuous red fruits and spice with some herbal and cherry blossom floral nuances. Smooth and rounded, very intense on the palate with vanilla and cedary flavours. Long finish."

"Atter må jeg ty til sammenligning med Barolo, for vinen har duftmæssigt mange ligheder, blot med en lidt varmere side. Der er således først lidt violer, roser, tørrede blomster suppleret med røg, tør egetræ, fennikel og en ren, klar og balsamisk frugt med brombær, blommer, hindbær,  grønne urter ... og de færreste vil gætte, at vi her er i det sydlige Italien ... ren lille lykkerus.

Smagsmæssigt er det lidt den samme ... har en ren, stringent og klar smag, blot med lidt mere solmoden varme. Tanninerne er Nebbiolo vilde, udtørrende og markante ... klart i Barolo klasse. Der er masser af brombær, sorte kirsebær, ribs og hindbær, har samme bitterhed som søstervinen med lidt te-blade, sorte oliven, en mørk balsamisk syre, lidt koncentreret power, kul, tjære og mineralitet. Det smager absolut imponerende."

"Det er flot vin den her! Det er helt tydeligt, at der er kælet for alle detaljer lige fra høst til kælder til flaske. Den er lavet på druen Aglianico, som måske kan være ukendt for nogle, men den er meget udbredt i det sydlige Italien og kaldes også for “sydens Barolo”. Den har duft af skovjordbær, hindbær, tobak, blommer, røg og læder - imponerende palette. I munden er den fyldig - masser af varme og frugt som sparkes i mål med en fin syre - det er en vin med brede skuldre, men den bevæger sig utrolig elegant - perfekt til dig, som elsker vin fra Italien."