Cantine Povero
Cantine Povero er et familieejet vinhus i Cisterna d’Asti, Piemonte, med rødder tilbage til 1837. Med vinmarker i Roero, Langhe og Monferrato kombinerer de generationers erfaring med bæredygtige metoder for at skabe autentiske vine, der afspejler områdets unikke terroir og kulturarv.
Cantine Poveros historie begynder i 1837, da Francesco Povero købte sin første vinmark i Fippiane-regionen i Canale d’Alba. I 1948 plantede bedstefar Tumlin de første vinstokke i Cisterna d’Asti, drevet af en dyb kærlighed til jorden og ønsket om at videreføre familiens vintradition. Siden da har fire generationer af Povero-familien dedikeret sig til vinproduktion, hvor de kombinerer tradition med moderne teknikker.
Vinhuset er beliggende i Cisterna d’Asti, hvor vinregionerne Roero, Langhe og Monferrato mødes. Disse områder er kendt for deres varierede mikroklimaer og jordbundstyper, hvilket giver ideelle betingelser for dyrkning af druesorter som Barbera, Nebbiolo, Arneis og Moscato. Cantine Povero ejer 50 hektar vinmarker, der dyrkes økologisk og med respekt for naturen.
Cantine Povero råder over 50 hektar vinmarker, hvor de dyrker op til 11 lokale druesorter, herunder Barbera og Nebbiolo. Vinhuset praktiserer bæredygtig vinproduktion med respekt for naturen og bruger vedvarende energikilder som solenergi.
Cantine Povero er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan forenes i vinproduktion. Med deres engagement i bæredygtighed og kvalitet tilbyder de vine, der afspejler Piemontees rige vintradition og terroir.