Cantine Paradiso
En autentisk smagsoplevelse fra syd - Paradiso-familien har dyrket vinstokke i Puglia i tre generationer. I 1954 etablerede Angelo Paradiso, også kendt som Angelo Primo, sin første vingård i Cerignola, i hjertet af Daunia. Hans fire sønner overtog forretningen gennem årene og udvidede gradvist vingården.
Paradiso-familien har dyrket vinstokke i Puglia i tre generationer. I 1954 etablerede Angelo Paradiso, også kendt som Angelo Primo, sin første vingård i Cerignola, i hjertet af Daunia. Hans fire sønner overtog forretningen gennem årene og udvidede gradvist vingården. De erhvervede nye grunde i området og finjusterede løbende de interne arbejdsprocesser. I dag, efter mere end 60 år, følger Angelo, barnebarnet af grundlæggeren "Primo", i sin bedstefars store fodspor: ligesom sin bedstefar før ham, tager han sig af jorden i Cerignola og koordinerer produktionen. Under hans ledelse vil Cantine Paradiso fortsætte med at vokse i kvalitet.
Jorden, som vinstokkene vokser på, er kendetegnet ved et højt indhold af kalksten og god dræningskapacitet. Ideel til druesorter som Nero di Troia, Primitivo og Negroamaro, som Paradiso-familien lægger stor vægt på. Paradiso-familien altid lagt den største vægt på deres tætte bånd til dette unikke terroir, idet de har fremmet områdets vinfremstillingskultur og konstant forbedret kvaliteten af deres produktion. "At kombinere kunst med nydelse" er målet for Cantine Paradiso.