Calmel + Joseph
Små projekter - tonsvis af medaljer
De 2 venner Jerôme Joseph og Laurent Calmel har sammen lavet en serie af små unikke vine. De ejer hverken vinhus eller vinmarker, men de lejer sig ind hos forskellige vinderbønder, hvor de kan finder nogle `ledige` vinmarker - gerne med meget gamle vinstokke og marker som de mener har et stort potentiale. Selve høsten og produktionen styres/følges tæt af Jerome og Laurent.
-
Calmel + Joseph Villa Blanche Sauvignon Blanc 2017
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 89,95 DKK stk.16/20 pointsFrisk, elegant og aromatisk Sauvignon Blanc -
Calmel + Joseph Villa Blanche Grenache Rose 2017
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 89,95 DKK stk.93 pointsElegant og blød rosé. Perfekt til terrassen. -
Calmel + Joseph Villa Blanche Picpoul de Pinet 2017
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk. -
Calmel + Joseph Villa Blanche Syrah 2016
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.91 pointsHammer lækker vin til prisen - intet mindre -
Fyldig hvidvin til gourmet retterne -
Calmel + Joseph Villa Blanche Pinot Noir 2016
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 points16/20 pointsFlot Pinot Noir til den helt rigtige pris. -
Calmel + Joseph Les Terroirs Vieux Carignan 2016
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.93 pointsRig og karakterfyldt vin fra vinstokke fra år 1890! -
Calmel + Joseph Les Terroirs Saint Chinian 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.Skønt frugtigt blend fra Saint Chinian. -
Calmel + Joseph Les Terroirs Cotes du Roussillon 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.91 pointsSmagfuld og nuanceret vin fra Roussillon -
Calmel + Joseph Les Crus Limoux Chardonnay 2014
DKK 119,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.17/20 pointsSublim Chardonnay fra Calmel + Joseph. -
Calmel + Joseph Les Crus Saint Chinian White 2016
DKK 129,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 149,95 DKK stk.
De producere forskellige vine fra forskellige steder i hele Languedoc-Roussillon regionen. Fra disse marker skaber de unikke vine, med masser af terroir og intensitet. Produktionen er begrænset, og der laves ca. kun 30.000 flasker af Villa Blanche serien og 9.000 flasker af terroir serien. Enkeltmarks vinene kun 1500 stk.
Alle vine fra dette fantastiske vinhus er letdrikkelige og leverer flotte vinoplevelser til meget attraktive priser.
Calmel + Joseph søger en harmonisk balance af frugt og friskhed, der vil gøre det muligt for vinen at udvikle sig i en spændende retning. Calmel + Jospeh er også meget interesseret i originale, ukendte eller lidt kendte druesorter, der tager os ind i et ukendt smag territorium.
Deres appellation vine kommer fra områder mellem Cévennes og Camargue, mellem Montagne Noire og Middelhavet, fra foden af Pyrenæerne til grænsen af den spanske kyst - denne geografiske spredning byder på utrolig forskelligartethed. Languedoc Roussillon er der, hvor man finder den største mangfoldighed af jord. Alle disse fordele og al denne mangfoldighed giver ekstraordinær kreativ jord til produktion af deres vine.
