Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas, beliggende i Campo de Borja i det nordøstlige Spanien, er kendt for sin passion for Garnacha-druen. Med rødder tilbage til 1145 og en arv fra Cistercienser-munkene, kombinerer vinhuset tradition og innovation for at skabe vine med karakter og dybde.
Bodegas Aragonesas blev grundlagt i 1984, men vintraditionen i området går tilbage til 1145, hvor Cistercienser-munkene fra Veruela-klosteret introducerede vinproduktion i regionen. Vinhuset er resultatet af en sammenslutning af kooperativerne i Fuendejalón og Magallón, og det har siden da udviklet sig til en af de mest betydningsfulde producenter i Campo de Borja.
Campo de Borja, ofte kaldet "Garnachaens rige", ligger i Aragón-regionen i det nordøstlige Spanien. Området er præget af et kontinentalt klima med varme somre og kolde vintre, samt en tør vind kaldet "El Cierzo", der bidrager til sunde druer og koncentrerede smagsprofiler. Vinmarkerne strækker sig fra 350 til 750 meter over havets overflade, hvilket giver variation i mikroklima og terroir.
Bodegas Aragonesas råder over 3.700 hektar vinmarker, hvoraf mange er beplantet med gamle Garnacha-vinstokke, nogle over 100 år gamle. Vinhuset fokuserer på at producere vine, der udtrykker områdets unikke karakter, med særlig vægt på Garnacha-druen. Produktionen foregår i moderne faciliteter med bæredygtige metoder, herunder brug af solenergi og miljøvenlige teknikker. Vinhuset deltager også i projekter som "Garnachas Históricas", der fokuserer på bevarelse og forskning i gamle Garnacha-vinstokke.