Abruzzo
Abruzzo er en af Italiens mest spændende vinregioner med saftige, autentiske vine til gode priser. Regionen har en stærk tradition for rødvine som Montepulciano, men også friske hvidvine og karakterfulde roséer.
Opdag hele udvalget af Abruzzo-vine hos AndrupVin perfekt til både mad og hygge.
Abruzzo ligger i det centrale Italien mellem Adriaterhavet og Apenninerne og har et ideelt klima til vinproduktion. Regionen er især kendt for sine kraftige, frugtdrevne rødvine – men der er også flotte, sprøde hvidvine og spændende roséer at finde.
Montepulciano – Abruzzos røde signatur
Den mest kendte vin fra Abruzzo er Montepulciano d’Abruzzo, ofte lavet på 100 % Montepulciano. Her finder du både klassiske, frugtige udgaver og mere komplekse flasker med struktur og dybde.
Madmatch: Grillet kød, pasta med tomatsauce, pizza og hårde oste.
Servering: 16–18 °C for optimal balance mellem frugt og syre.
Cerasuolo d’Abruzzo – rosé i den fyldige ende
Montepulciano bruges også til regionens roséklassiker, Cerasuolo d’Abruzzo, der ligger tættere på rød end lys rosé – med mere farve, struktur og frugt.
Madmatch: Grillmad, antipasti, salater – perfekt til sommerens middage.
Hvidvine – Trebbiano, Pecorino og Passerina
Abruzzo laver også dejlig hvidvin. Start med en klassisk, frisk Trebbiano, der giver let, sprød og frugtig hvidvin. For mere intens smag kan du prøve vine på Pecorino eller Passerina, som ofte har aromatisk frugt og god struktur – ideelt til mad.
Madmatch: Skaldyr, fisk, lyse saucer og lette pastaretter.
Sådan vælger du Abruzzo-vin
- Til hverdagsrødvin: En frugtig Montepulciano er et trygt valg til de fleste retter.
- Til sommerbordet: Cerasuolo d’Abruzzo eller en frisk Trebbiano gør det fremragende.
- Til fed mad: Vælg vine med struktur – fx Pecorino eller kraftigere Montepulciano-udgaver.
Uanset om du vil have robust rødvin, elegant rosé eller sprød hvidvin, byder Abruzzo på vine med god karakter og stærk value for pengene. Se hele udvalget i vores rødvin og hvidvin kategorier.