Trenza Family Collection 2019

6 ud af 6 stjerner i test af årets julevine "Blommer, og sultana. Ristet kaffe, krudt og peber. Flot balance mellem frugt og fad og en velintegreret frugtsyre. Stor, koncentreret og og harmonisk. 15% alkohol uden det bliver svidende, men derimod virker som et godt modspil til julemaden. Trenza fra de danske Tofterup brødre er en imponerende stor vin"

"Der sker noget her. Det er altid interessant når ord og associationer flyver, når en vin beskrives. Vi nævner i flæng og i ingen særlig rækkefølge, kirsebær, blomme, kirsebærlikør, brombær, alkohol, lakrids, chokolade, støvet, kalket, tobak, vanille, urtet, lakeret gammelt mahogni skab, neglelakfjerner og flot tannin struktur. Bum. Vinen beskrives som værende aristokratisk og klassisk i sit udtryk og fik os i alle mulige retninger af klassiske store vine. Men vi var altså i fucking Yecla. Bravo Yecla."

"Paletten er ligeledes solid og kraftig, men man finder stadig en vis kølighed. Her dukker også mere syrlig frugt op såsom blåbær og skovjordbær. Fadet er igen dominerende, men på en raffineret og vellavet måde, hvor chokolade og bagværkskrydderier fremhæves og skaber en lille sødmefornemmelse.

Vinen er tør med en fyldig krop, eleveret syre og tannin samt høj alkohol.

En flot og kraftfuld vin, der dog stadig er for ung. Den vil være rigtig spændende at smage igen om 5-10 år."

"Smagsmæssigt er vinen kraftfuld og fyldig med koncentreret smag af sorte frugter, chokolade, ja nærmest en oplevelse af mørk kaffe. Afslutningen er vedvarende, hvilket gør jeg helt sikkert vil parre den fantastiske rødvin til kraftige retter.

En velkomponeret rødvin, fantastisk duft/ smagsoplevelse som er koncentreret. Den opleves ikke tung og overvældende men klart en vin der får mit mundvand til at løbe. Virkelig en flot vin, som jeg helt sikkert håber at stifte bekendtskab med igen."

"En velvalgt blanding af områdets hoveddrue Monastrell samt Cabernet Sauvignon og Garnacha Tintorera giver en vin, der er i sublim balance. 18 måneders fadlagring får de mange mørke nuancer til at falde til ro, og allerede i duften er det en vin, der imponerer og får mundvandet til at løbe. Smagsmæssigt er det meget modent, men med den syre, der alligevel er i behold, og som i høj grad må tilskrives de højt beliggende vinmarker og den nænsomme håndtering af druerne, får balancen til at falde helt i hak. Det er en fremragende vin med alt, hvad der skal til for at behage, begejstre og imponere på samme tid."

"Mørkerød farvet vin med duft af bløde fortættede bær, krydderier og mørk chokolade. Smagen er kraftig af mørke sødmefulde bær og passende tanniner. En balanceret fyldig og moden vin med en halvlang eftersmag."

"Trenza laver glimrende vin, som bl.a. har ligget i top i forbindelse med kåring af årets julevin, jeg har lavet tidligere. Den kan dog meget mere end at komplementere flæskesteg, rødkål og julesovs. Dette er anden gang, hvor jeg smager den, og de 94 point holder fortsat. Duft af mørke bær, solbær, brombær, blomme, kirsebær, tobak og rosmarin. Tør mund med fylde, tanniner, frugt og balance."