Maregrosso Syrah Vendemmia Tardiva 2018

"I min tid i vinbranchen har jeg oplevet kunder, der har spurgt efter en god siciliansk rødvin. Det er lige knap nok til, at jeg kan udpege, hvad de skal bruge. For der er mange, der forbinder siciliansk rødvin med de lette og sprælske vine fra skråningerne omkring Etna-vulkanen, mens andre gerne vil have det solmodne og frugtige udtryk fra andre dele af den syditalienske ø. Sicilien er i sagens natur både varmt, tørt og solrigt, så her kan virkelig skabes power-vine med masser af alkohol og sødme, og denne Maregrosso er lavet på Syrah-druen, der gerne suger solen og varmen til sig. Her har vinmageren dog formået at tøjle udtrykket, så det ikke bliver alt for voldsomt, og i stedet sidder jeg tilbage med fornemmelsen af at have smagt en rigtig dejlig, solrig og sommerlig Syrah fra Sicilien. Det er ikke for tungt eller for krydret, men her er alligevel frugt og blødhed nok til, at de fleste klassiske danske smagsløg vil glæde sig over smagen til en traditionel efterårs- eller vinterret."

"En meget aromatisk og meget veltillavet rødvin med stor kompleksitet i både duft og smag. I duften er der blandt andet hyldebær og tørrede solbær, mens smagen er fyldig, imødekommende og fuld af varme krydrede noter. Eftersmagen slutter med et perfekt tanninbid."

"I min tid i vinbranchen har jeg oplevet kunder, der har spurgt efter en god siciliansk rødvin. Det er lige knap nok til, at jeg kan udpege, hvad de skal bruge. For der er mange, der forbinder siciliansk rødvin med de lette og sprælske vine fra skråningerne omkring Etna-vulkanen, mens andre gerne vil have det solmodne og frugtige udtryk fra andre dele af den syditalienske ø. Sicilien er i sagens natur både varmt, tørt og solrigt, så her kan virkelig skabes power-vine med masser af alkohol og sødme, og denne Maregrosso er lavet på Syrah-druen, der gerne suger solen og varmen til sig. Her har vinmageren dog formået at tøjle udtrykket, så det ikke bliver alt for voldsomt, og i stedet sidder jeg tilbage med fornemmelsen af at have smagt en rigtig dejlig, solrig og sommerlig Syrah fra Sicilien. Det er ikke for tungt eller for krydret, men her er alligevel frugt og blødhed nok til, at de fleste klassiske danske smagsløg vil glæde sig over smagen til en traditionel efterårs- eller vinterret."

"Denne rødvin kommer fra det solrige og skønne Sicilien, hvor den har fået masser af kærlighed og varme. Man kunne i første omgang tro, at det ville være en omgang tung marmeladevin, men sådan er det slet ikke, da den er lagret på en kombination af ståltanke og egetræsfade, hvilket løfter den betydeligt. Det giver en vin med duft af modne jordbær, brombær, vanilje, peber og et lille hint af tørrede blomster. I munden er den fyldig med en god frugtfylde, let sødme samt tanniner, som skriger på en klassisk italiensk ret."