Ernesto Ruffo Valpolicella Campogadis Superiore 2012

"Se så blev det pludseligt rigtig interessant. Forrygende norditaliensk sag hvor man kigger en ekstra gang på etiketten for at sikre sig, at der rent faktisk står Valpolicella Superiore. For den smager (heldigvis vil mange mene) som alt andet end en gængs Valpolicella Superiore. Intens næse med dominans af peber, rosiner og kirsebær og voluminøs og let sødmefuld mund med masser af peber, overmodne brombær, røget flæsk og Rød Orlik. I en klasse for sig."

"Vi er vant til, at de helt store vinoplevelser fra denne egn er Amarone-vine. Af og til dukker der dog også helt uimodståelige vine op, der er klassificeret med andre betegnelser, og er du da helt vanvittig, hvor er dette en fantastisk oplevelse. Ernesto Ruffo’s Campogadis Valpolicella Superiore er en vin, der allerede fra den bliver trukket op, henrykker med store indtryk. Det er en kæmpemæssig duft, der vælter op fra flasken, og smagsmæssigt er der enormt meget frugt, der først og fremmest tager afsæt i de nuancer, der stammer fra mørke bær. Der anes lidt fin syre i kanten af smagen, der gør, at vinen undgår at fremstå for voldsom, for i stedet bliver den bare ved og ved med at smage igennem på den rareste og lækreste måde. Og selvom oplevelsen er i høj klasse efter relativt kort iltning, så bliver det kun bedre og bedre, og dagen efter har vinen fortsat sin udvikling og står endnu mere lækker. Det er en fremragende vin, der nærmer sig at kunne kaldes fænomenal."

"Helt vildt koncentreret i næsen med tætte, mørke noter af kirsebær, kogt blomme og krydderi som kanel og muskat. Smagen er lige så intens og fokuseret, meget ren og varm. Bærrene er fortsat på kirsebær af den modne og søde slags sammen med sød tobak, og havde det ikke været for en fin lille syre, kunne det nemt have endt ud i en marmeladevin. Tanninen er mild og strøget. Man kan kun blive glad i låget her – det er ikke amarone, men den slår mange amaroner med flere længder."

"Rubinrød m/violette nuancer. Duften er mørk med mørke bær, stearin, træ, ristede noter, sveskeundertone og en lækker sødmefuld rosin/brun farin/floral note nederst i duften. Ekstremt harmonisk duft i stor kraft. Smagen er fed og blød med stearin, mørke bær, ristet note/ristet kaffebønne, fast frugtsyre og træ og et pift af floral spændstighed på bagkant. Vinen er endnu ung og trænger til lagring for at runde helt, da den stadig har bittertoner og masser af tanniner, men den er flere klasser bedre end standard-Amaroner og er virkelig en fantastisk Valpolicella med kvalitet som varemærke."