Syrah vin
Syrah er en blå druesort, som stortrives overalt i verden. Syrah druen er samtidig en af de mest udbredte druetyper, som leverer nogle af de mest forskellige vine - alt efter geografi.
Syrah eller Shiraz - kært barn har mange navne. Det er en og samme druetype, men benævnes forskelligt alt efter om man befinder sig i Frankrig eller oversøisk.
-
Dejlig blød og frugtrig fransk rødvin -
Vinkup fra det sydlige Spanien -
Balanceret og velsmagende pragteksemplar til prisen! -
Kandidat til "Bedste vin til prisen" i Europa! -
Dejlig sommerrosé fra Sydfrankrig -
Blend af Petit Verdot, Cabernet og Syrah -
Frisk og smagsfuld Rose fra Cabalie -
Afbalanceret Sydfransk rødvin -
Sydspansk `pleaser` med spændende eftersmag -
Herlige hverdags Lauguedoc i hamonisk balance -
Vinessens La Encina Centenaria Old Vines 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 89,95 DKK stk.90 pointsOld Vines Monastrell med 95 point! -
En dejlig mellemkraftig rødvin med gode taninner og forhol... -
Intet mindre end superb til prisen! -
KØB 6 FL OG FÅ EN GRATIS MAGNUM! BEGRÆNSET MÆNGDE! -
Frugtrig og struktureret Rose fra Juan Gil -
Nyt produkt, tekst følger. -
Syndig Rolls-Royce æstestik på flaske -
Calmel + Joseph Villa Blanche Syrah 2016
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.91 pointsHammer lækker vin til prisen - intet mindre -
Super vin fra Sydfrankrig. -
En intens og frugtrig vin fra det sydlige Frankrig -
Cellars Can Blau `Blau` 2016
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 points90 pointsVelsmagende og balanceret rødvin fra Can Blau -
Rigdom og flot struktur i denne Sydfranske perle -
Calmel + Joseph Les Terroirs Minervois 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.92 pointsCharmerende og intens franskmand fra Minvervois -
Calmel + Joseph Les Terroirs Faugeres 2016
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 points93 pointsIntens franskmand med selvsikker personlighed
I Frankrig benytter man betegnelsen "Syrah", hvorimod man fx i Australien og Californien benytter betegnelsen "Shiraz".
Syrah trives i det nordlige Rhône-distrikt, hvor der laves komplekse vine, der både kan opleves tørre og animalske i det.
I Australien benytter man Shiraz, som stortrives i Barossa Valley, hvor de bedste Shiraz vine kommer fra. Et australsk vinhus som Tim Smith Wines, laver nogle fantastiske Shiraz vine, som år efter år vinder stor international anerkendelse.
Syrah som vin
En Syrah vin byder på en flot mørk og intens farve i glasset. Det gør sig gældende for både Syrah vine fra Rhône og fra fx Australien.
Rent smagsmæssigt opleves Syrah vin vidt forskelligt, alt efter geografi. En fransk Syrah er rig på tanniner, tør og mineralsk tangerende til det animalske. Smagen byder på morbær og krydderier med noter af peber og brændt gummi.
En australsk Shiraz er kraftigere, mere fyldig og med en sødmefuld frugtsmag, hvilket falder i god jord hos mange danskere. Dens krop er fed og fyldig i modsætning til den lidt mere spinkle franske udgave. En oversøisk Shiraz føles fyldig og krydret i munden med en lang skøn eftersmag.
