Syrah vin
Syrah er en blå druesort, som stortrives overalt i verden. Syrah druen er samtidig en af de mest udbredte druetyper, som leverer nogle af de mest forskellige vine - alt efter geografi.
Syrah eller Shiraz - kært barn har mange navne. Det er en og samme druetype, men benævnes forskelligt alt efter om man befinder sig i Frankrig eller oversøisk.
-
Vinkup fra det sydlige Spanien -
RESTPARTI! EKSTRA NEDSAT 46%! BEGRÆNSET ANTAL! -
Kandidat til "Bedste vin til prisen" i Europa! -
Dejlig sommerrosé fra Sydfrankrig -
Frisk og smagsfuld Rose fra Cabalie -
Sydspansk `pleaser` med spændende eftersmag -
Herlige hverdags Lauguedoc i hamonisk balance -
Skøn vin på tørrede Syrahdruer -
Prisvindende rødvin med en imponerende moden, rig og frugtrig sm... -
En dejlig mellemkraftig rødvin med gode taninner og forhol... -
En seriøs udfordrer til bedste vin til prisen! -
Saftig Shiraz med noter af mørke bær -
Intet mindre end superb til prisen! -
Romain Duvernay Cotes du Rhone Red 2018
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.Kanonvin til spotprisSkøn klassisk Rhone fyldt med modne mørke bær -
Harmonisk rose fra Rhone -
Frisk og udtryksfuld Provance Rose -
Rigdom og flot struktur i denne Sydfranske perle -
Calmel + Joseph Les Terroirs Minervois 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.92 pointsCharmerende og intens franskmand fra Minvervois -
Calmel + Joseph Les Terroirs Faugeres 2016
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 points93 pointsIntens franskmand med selvsikker personlighed -
Calmel + Joseph Les Terroirs Corbieres 2017
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.93 pointsDejligt mix fra Corbiéres i skøn balance -
Cycliste Côtes du Rhône Villages 2016
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.96 pointsFlot økologisk medaljevindende Rhône-vin -
Calmel + Joseph Les Terroirs Cotes du Roussillon 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.91 points16/20 pointsSmagfuld og nuanceret vin fra Roussillon -
Dette er en super velsmagende og halv tør Lirac -
Skøn Provence springfyldt med friske frugter
I Frankrig benytter man betegnelsen "Syrah", hvorimod man fx i Australien og Californien benytter betegnelsen "Shiraz".
Syrah trives i det nordlige Rhône-distrikt, hvor der laves komplekse vine, der både kan opleves tørre og animalske i det.
I Australien benytter man Shiraz, som stortrives i Barossa Valley, hvor de bedste Shiraz vine kommer fra. Et australsk vinhus som Tim Smith Wines, laver nogle fantastiske Shiraz vine, som år efter år vinder stor international anerkendelse.
Syrah som vin
En Syrah vin byder på en flot mørk og intens farve i glasset. Det gør sig gældende for både Syrah vine fra Rhône og fra fx Australien.
Rent smagsmæssigt opleves Syrah vin vidt forskelligt, alt efter geografi. En fransk Syrah er rig på tanniner, tør og mineralsk tangerende til det animalske. Smagen byder på morbær og krydderier med noter af peber og brændt gummi.
En australsk Shiraz er kraftigere, mere fyldig og med en sødmefuld frugtsmag, hvilket falder i god jord hos mange danskere. Dens krop er fed og fyldig i modsætning til den lidt mere spinkle franske udgave. En oversøisk Shiraz føles fyldig og krydret i munden med en lang skøn eftersmag.
