Syrah vin
Syrah er en blå druesort, som stortrives overalt i verden. Syrah druen er samtidig en af de mest udbredte druetyper, som leverer nogle af de mest forskellige vine - alt efter geografi.
Syrah eller Shiraz - kært barn har mange navne. Det er en og samme druetype, men benævnes forskelligt alt efter om man befinder sig i Frankrig eller oversøisk.
-
Velsmagende Rose til en skarp pris -
Meget aromatisk, saftig og elegant rødvin. -
Prisbasker fra Alentejo. Dobbelt guldvinder også! -
Vinkup fra det sydlige Spanien -
Portugal viser igen høj høj klasse med dette blend! -
Kandidat til "Bedste vin til prisen" i Europa! -
Sydspansk `pleaser` med spændende eftersmag -
Frisk og smagsfuld Rose fra Cabalie -
Skøn frisk rosé til lidt af det hele -
Prisvindende rødvin med en imponerende moden, rig og frugtrig sm... -
Vores mest solgte vin! Fuldblods-italiener i Ripasso stil -
Nyt design, samme gode indhold! -
Endnu en formidabel portugiser! -
Fuld af farve og aromatisk intensitet -
Intet mindre end superb til prisen! -
Denne "solrige" vin kommer fra Cabardès, en ung og relativ... -
Skøn klassisk Rhone fyldt med modne mørke bær -
Cellars Can Blau `Blau` 2018
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 points90 pointsVelsmagende og balanceret rødvin fra Can Blau -
Rigdom og flot struktur i denne Sydfranske perle -
Intens franskmand med selvsikker personlighed -
Rose kup fra marker i og lige udenfor Provence -
Saint Roch Vieilles Vignes Rouge 2019
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.92 pointsValue for money rødvin fra Saint Roch -
Charmerende og intens franskmand fra Minvervois
I Frankrig benytter man betegnelsen "Syrah", hvorimod man fx i Australien og Californien benytter betegnelsen "Shiraz".
Syrah trives i det nordlige Rhône-distrikt, hvor der laves komplekse vine, der både kan opleves tørre og animalske i det.
I Australien benytter man Shiraz, som stortrives i Barossa Valley, hvor de bedste Shiraz vine kommer fra. Et australsk vinhus som Tim Smith Wines, laver nogle fantastiske Shiraz vine, som år efter år vinder stor international anerkendelse.
Syrah som vin
En Syrah vin byder på en flot mørk og intens farve i glasset. Det gør sig gældende for både Syrah vine fra Rhône og fra fx Australien.
Rent smagsmæssigt opleves Syrah vin vidt forskelligt, alt efter geografi. En fransk Syrah er rig på tanniner, tør og mineralsk tangerende til det animalske. Smagen byder på morbær og krydderier med noter af peber og brændt gummi.
En australsk Shiraz er kraftigere, mere fyldig og med en sødmefuld frugtsmag, hvilket falder i god jord hos mange danskere. Dens krop er fed og fyldig i modsætning til den lidt mere spinkle franske udgave. En oversøisk Shiraz føles fyldig og krydret i munden med en lang skøn eftersmag.
