Shiraz vin
Shiraz er en blå druesort, som stortrives overalt i verden. Shiraz druen er samtidig en af de mest udbredte druetyper, som leverer nogle af de mest forskellige vine - alt efter geografi.
Shiraz eller Syrah - det er den samme druesort, men benævnes forskelligt alt efter om man befinder sig i Frankrig eller Australien.
-
Alkoholfri rose -
Fyldig og let krydret Australsk rødvin til super pris! -
Fyldig, let krydret og meget frugtrig -
Vores mest solgte vin! Fuldblods-italiener i Ripasso stil -
En imponerende intens og saftig australsk rødvin -
Mørk, koncentreret og blød Durif Shiraz -
Sein er en vildt imponerende vin fra det sydlige Spanien -
Fremstillet som den perfekte ledsager til rødt kød -
Mørke og krydret Shiraz noter samt Cabernet struktur! -
EKSTRA NEDSAT 19%! AUSTRALSK RESERVA SHIRAZ MED TOPANMELDELSER -
Spændende australsk rødvin af Shiraz og Barbera -
Fyldig og `lakridset` Shiraz fra Tim Smith
I Frankrig benytter man betegnelsen "Syrah", hvorimod man i Australien og Californien benytter betegnelsen "Shiraz".
Shiraz, som benævnes "Syrah" trives i det nordlige Rhône-distrikt, hvor der laves komplekse vine, der både kan opleves tørre og mineralske.
I Australien benytter man betegnelsen Shiraz, som stortrives i dens højborg i Barossa Valley, hvorfra de bedste Shiraz vine bliver produceret. Et australsk vinhus som Tim Smith Wines, laver nogle fantastiske Shiraz vine, som år efter år vinder stor international anerkendelse.
Shiraz som vin
En Shiraz vin byder på en flot mørk og intens farve i glasset. Det gør sig gældende for både Syrah vine fra Nordrhône og oversøiske Shiraz vine.
Rent smagsmæssigt opleves Shiraz vin vidt forskelligt, alt efter geografi. En fransk Syrah er rig på tanniner, tør og mineralsk med til tider animalske noter. Smagen byder på morbær og krydderier med noter af sort peber.
Den australske Shiraz er kraftigere, mere fyldig og med en sødmefuld frugtsmag. Dens krop er fed og fyldig i modsætning til den lidt mere spinkle franske Syrah vintype. En oversøisk Shiraz føles fyldig og krydret i munden med en lang skøn eftersmag.
