Muscat vin
Muscat, som på italiensk benævnes "moscato" og på spansk "moscatel", er en af de ældste og mest udbredte druesorter i verden. Man mener, at denne druesort oprindeligt stammer fra Mellemøsten, og at grækerne anvendte denne druesort i stor stil i deres vinproduktion.
Der findes ingen "rigtige" eller "forkerte" varianter af muscat druen,men derimod en masse forskellige regionale variationer af samme drue, som i dag er er finde over det meste af verden.
-
Sydfransk potpourri i gylden indpakning -
Blød og frisk sydfransk hvidvin -
Sød og sprød hvidvin fra det sydlige Spanien -
Fantastisk vin. Sød, frisk, fin syre og rig smag.
Muscat er en meget alsidig druesort, som kan producere mange forskellige varianter - lige fra tør, medium, sød, mousserende eller endda dessertvin. For slet ikke at tale om dens anvendelse som spisedrue i hele verden. Muscat som druesort har generelt lavt syreindhold, og er som udgangspunkt ikke egnet til lagring i mere end 3-4 år.
Muscat druen foretrækker forholdsvis varme klimaer, og trives bedst i et typisk middelhavsklima.
De mest vellykkede muscat vine kommer fra:
- Italien (Piemonte)
- Frankrig
- Spanien
- Rutherglen i Australien
Italien producerer flere muscat vine end noget andet land i form af Moscato d'Asti, som fremstilles på varianten Moscato Bianco, som er den næstmest beplantede druesort i Piemonte efter Barbera.
