Monastrell vin
Monastrell - også kendt som Mourvédre og Mataró, og er en rødvinsdrue, som dyrkes i mange områder af verden: I Frankrig møder man den særligt i Rhône, hvor den bruges som blandingsdrue i f.eks. Châteauneuf du Pape, i Bandol, hvor druen excellerer samt i Provence. I Spanien er den specielt kendt i områder såsom Jumilla og Yecla, hvor den oprindeligt stammer fra.
-
Marques de Monistrol Cava Rose Brut
DKK 50,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 59,95 DKK stk.Frugtrig Cava Rosé -
Atalaya `Laya` 2016
DKK 65,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 79,95 DKK stk.91 pointsGuia Penin90 pointsJames SucklingLaya er en sublim vin til prisen -
Juan Gil Yellow Label 2016
DKK 65,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 79,95 DKK stk.FinansBureauetVinAvisen100% Monastrell fra over 40 år gamle vinstokke. -
Juan Gil Honoro Vera Monastrell Organic 2015
DKK 65,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 79,95 DKK stk.90 pointsGuia PeninFlaskeHalsenØkologisk Monastrell der overlevere til prisen! -
Comoloco Monastrell 2016
DKK 65,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 79,95 DKK stk.VinAvisen90 pointsJames SucklingFlot fylde og meget blød. Super til prisen! -
Vinessens La Encina Centenaria Old Vines 2015
DKK 79,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 89,95 DKK stk.95 pointsGuia la Semana Vitivinicola90 pointsGuia PeninOld Vines Monastrell med 95 point! -
Desconocida Monastrell 2015
DKK 69,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 89,95 DKK stk.VinAvisenFinansBureauetFyldig og blød sydspansk prisbombe! -
Vinessens Sein 2015
DKK 88,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 99,95 DKK stk.90 pointsRobert Parker90 pointsGuia PeninSein er en vildt imponerende vin fra det sydlige Spanien -
Juan Gil Silver Label 2014
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.93 pointsGuia Penin91 pointsGuia ABCDenne vin er og bliver en af de bedste spanske vine til prisen. -
Volver Tarima Hill 2013
DKK 99,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 119,95 DKK stk.VinAvisen93 pointsGuia Penin"A serious and terrific value" Citat Robert Parker -
Atalaya `La Atalaya del Camino` 2015
DKK 119,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 159,95 DKK stk.FinansBureauet92 pointsGuia PeninUtroligt at denne vin ikke koster mere! -
Vinessens El Telar 2014
DKK 179,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 199,95 DKK stk.91 pointsRobert ParkerSmag På VinEn genial god rødvin - intet mindre!
Monastell bruges også i oversøiske lande såsom USA, Australien og Sydafrika, og den indgår i de såkaldte kendte GSM-blandinger: Grenache, Syrah, Mourvedre.
Monastrell er en tykskallet drue, som skaber taninrige vine med høj alkohol, som dog varierer meget efter land, sted og terroir. Druen skaber animalske vine med jordlige aromaer og bløde frugtnoter. Hvis klimaet er meget varmt, kan det skabe marmeladeagtige vine med vammel sødme, hvilket er årsagen til, at druen ofte bruges i kombination med andre druer.
Monastrell druen vinder dog frem i disse år, og er ved at blive kendt som en selvstændig drue, og ikke kun en tilsætningsvariant. Den kræver dog en lang lagringstid - gerne på egetræsfade, og kan ikke nydes ung. Dermed siger man med rette, at ”en Monstrell vin skal tage den tid en Monastrell vin skal tage”.
Det er en slow wine!
