BEMÆRK: Butikken holder ferielukket i uge 29 & 30!! - Online holder åbent og vi sender ordre som normalt! 

×

Malbec vin

Malbec er en såkaldt lilla rødvinsdrue. Druen har en næsten blækmørk farve og robuste tanniner, og kendes særligt for at være en af de seks druer tilladt i Bordeaux vine. I Frankrig findes Malbec hovedsageligt i den Sydvestlige del af landet ved Cahors, men oversøisk er det særligt lande såsom Argentina, som har taget druen til sig, men den dyrkes i dag i hele verden.

  • The Waxed Bat Reserve 2015

    The Waxed Bat Reserve 2015

    DKK 99,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 119,95 DKK stk.
    VinAvisen
    Endnu mere rig og dyb smag i denne Reserva
  • Caballo Loco Grand Cru "Sagrada Familia" 2013

    Caballo Loco Grand Cru "Sagrada Familia" 2013

    DKK 220,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 249,95 DKK stk.
    92 points
    descorchados
    Gastromand.dk
    Lykkelig familie i Grand Cru udførelse
  • Caballo Loco "No 16" 2013

    Caballo Loco "No 16" 2013

    DKK 349,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 399,95 DKK stk.
    93 points
    descorchados
    Unik chilensk vinrejse på 1. parket

Malbec kendes også som Auxerrois, Côt Noir og Pressac. Den er har et tyndt skind og har brug for både sol og varme for at blive moden. Den bliver moden i midtsæsonen (august/september), og skaber smukke mørkerøde vine med harmoniske tanniner og næsten blommeagtige aromaer.

Derfor egner druen sig særligt i blandingsvine, hvor den giver vinen finesse og frugt. Den er særlig vellykket i Bordeaux vine, hvor den blandes med Merlot eller Cabernet Sauvignon. I Loire er den en succes i selskab med den lokale Cabernet Franc druesort og i blanding med Gamay. Vinen er dog i dag særlig kendt fra lande såsom Chile og Argentina, hvor det gunstige varme vejr skaber saftige og bløde vine – rigtige publikumspleasere.