Durif vin
Durif fandt sig aldrig rigtig til rette i Frankrig. Det gjorde den derimod i Californien og efterfølgende mange flere vinlande heriblandt også Australien.
Druen er en lille og intens drue, som oftest resultere i mørkere vine, høj på tannin, frugt og en smule sødme.
-
En imponerende intens og saftig australsk rødvin
Durif er en af de lidt mere forvirrende druesorter. I Amerika kaldes den Durff Sirah og førhen ofte stavet Durif Syrah.
Tilbage i 1800-tallet såede den franske botanist Fançois Duriff en blanding af Syrah og Peloursin. Om det var meningen eller ved en fejl, det er et godt spørgsmål. Dog skabte dette sorten vi i dag kender som Durif.
