Carignan vin

Carignan menes oprindeligt at stamme fra Aragonien i Spanien. Druen går også under navnene Mazuelo, Bovale Grande, Cariñena, Samsó, og Carignane. Carignan var tidligere verdens mest beplantede rødvinsdruesort, og dette skyldtes ikke druens kvalitet – tværtimod. Det skyldtes det høje høstudbytte, som er ikke mindre end 200 hl/ha.

  • Calmel + Joseph Languedoc Rouge 2016

    DKK 65,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 79,95 DKK stk.
    Herlige hverdags Lauguedoc i hamonisk balance
  • Cabalié Rouge 2018

    DKK 67,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 79,95 DKK stk.
    Prisvindende rødvin med en imponerende moden, rig og frugtrig sm...
  • Cabalie Cuvée Vieilles Vignes 2018

    DKK 79,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 99,95 DKK stk.
    Super rødvin. Rig, intens frugt, krydret og fløjlsblød.
  • Calmel + Joseph Les Terroirs Minervois 2015

    DKK 79,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 99,95 DKK stk.
    92 points
    Wine Orbit
    Charmerende og intens franskmand fra Minvervois
  • Calmel + Joseph Les Terroirs Faugeres 2016

    DKK 79,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 99,95 DKK stk.
    90 points
    Andreas Larsson
    93 points
    Wine Orbit
    Intens franskmand med selvsikker personlighed
  • Calmel + Joseph Les Terroirs Cotes du Roussillon 2015

    DKK 79,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 119,95 DKK stk.
    91 points
    Andreas Larsson
    16/20 points
    Jancis Robinson
    Smagfuld og nuanceret vin fra Roussillon
  • Calmel + Joseph Les Terroirs Vieux Carignan 2018

    DKK 79,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 119,95 DKK stk.
    VinAvisen
    Rig og karakterfyldt vin fra vinstokke fra år 1890!
  • Chateau du Mourre du Tendre Cotes du Rhone `Cuvee Paul` 2016

    DKK 99,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 119,95 DKK stk.
    Ugens Vinhit points
    VinExpressen
    Rhone i høj kvalitet. Alle pengene værd!
  • Saint Roch Chimeres 2016

    DKK 99,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 129,95 DKK stk.
    93 points
    Natalie Maclean
    FlaskeHalsen
    Høster stor ros af R Parker år efter år
  • Bluegray Priorat 2015

    DKK 129,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 149,95 DKK stk.
    90 points
    Guia Penin
    FlaskeHalsen
    Rigtig flot balanceret Priorat som bør prøves.
  • Calmel + Joseph Les Crus Caramany 2016

    DKK 125,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 149,95 DKK stk.
    Klassevin fra Sydfrankrig med kompleks og elegant smag.
  • Villa Furiosa `Punish Me!` 2016

    DKK 129,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 149,95 DKK stk.
    Generøs og dyb smagsoplevelse fra Sydfrankrig
  • Domaine de l'Edre Carrement Rouge 2018

    DKK 129,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 149,95 DKK stk.
    92 points
    Jeb Dunnuck
    94 points
    Robert Parker
    FRA TOPDOMÆNE I ROUSSILLON. Smækker, silkeagtig vin f...
  • Calmel + Joseph Les Cuvees Rares La Ruffe 2015

    DKK 179,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 199,95 DKK stk.
    95 points
    Wine Orbit
    17/20 points
    Jancis Robinson
    Den absolut bedste vin Calmel + Joseph
  • Mas Gabinele Faugeres 2015

    DKK 112,25
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 199,95 DKK stk.
    FlaskeHalsen
    93 points
    Robert Parker
    RESTPARTI! EKSTRA NEDSAT 38%! SUBLIM RØDVIN FRA SYD FRAKRING!
  • Saint Roch Kerbuccio 2016

    DKK 117,35
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 249,95 DKK stk.
    93 points
    Jeb Dunnuck
    92 points
    Robert Parker
    RESTPARTI! EKSTRA NEDSAT 41%! BEGRÆNSET ANTAL!
  • Saint Roch Kerbuccio 2015

    DKK 117,45
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 249,95 DKK stk.
    94 points
    Jeb Dunnuck
    Gastromand.dk
    RESTPARTI! EKSTRA NEDSAT 41%! BEGRÆNSET ANTAL!
  • Saint Roch La Chapelle 2012

    DKK 249,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 299,95 DKK stk.
    93 points
    Robert Parker
    Fortryllende sydfransk 93 point Parker rødvin.
  • Domaine De l`Edre Cuvee Prestige 2017

    DKK 179,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 299,95 DKK stk.
    97 points
    Jeb Dunnuck
    94 points
    Robert Parker
    EKSTRA NEDSAT 28%! EN LEGENDARISK ROUSSILLON TIL VINKÆLDEREN!
  • Saint Roch Roubials 2015 Magnum 1.5 L

    DKK 299,00
    v/ kassevis á 6 stk.
    ellers 329,95 DKK stk.
    91 points
    De Bedste Vinanmeldelser
    FinansBureauet
    Sydfransk charmebasse, der ville være en Amarone

Druen lagde dermed grund til en masse dårlige bordvine - både i Frankrig og Spanien. Druen er sårbar overfor en lang række svampesygdomme og insektplager, og dens tætsiddende druer gør den svær at håndplukke, og dermed selektere med omhu.

Carignan er farverig med en god portion garvesyre, men mangler dybde og finesse. Den er ikke specielt interessant som ung, lagrer dårligt og er derfor heller ikke særlig god som gammel. Vinene bliver ofte frugtige med parfumeret næse. Pga. druens vanskelige egenskaber kræver det ekstra godt håndelag, at skabe gode vine på 100 procent Carignan.

Det sker dog i stadig større omfang - særligt i Languedoc-Roussillon ser vi en innovativ og ekspertagtig tilgang til dyrkelsen og behandling af druen. Det er også netop dette område, som associeres med Carignan - ofte i de klassiske blandinger med Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon og Merlot.

Og i den særlige GSM-blanding:

  • Grenache
  • Syrah
  • Mourvedre

I USA - særligt i Californien, skabes nogle spændende Carignan vine på stokke fra 1880. Alderen på stokkene gør, at vinene bliver mere intense, og druen blandes altid med andre ”støttedruer” såsom Merlot. Carignan blandinger fra Sydfrankrig kan være aldeles vellykkede, og man bør unde sig selv en god flaske fra en af de gode producenter.