Barbera vin
Druesorten Barbera er en af de mest udbredte røde druetyper i Italien. Det fører til en stor vinproduktion af ofte af meget svingende kvalitet. I den norditalienske vinregion Piemonte forholder det sig dog helt anderledes. Her er druesorten Barbera egnens stolthed, og man forstår godt hvorfor, når man først har smagt en kvalitets rødvin fra Piemonte.
Barbera vin – En af Italiens mest populære druesorter
Man støder på Barbera druen overalt i Italien, men de tre Barbera DOC'er kommer alle fra Piemonte. De tæller Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato og Barbera d'Alba.
Barbera vinens karakteristika
Barbera druens skind er helt dybrød, hvilket resulterer i nogle flotte, mørke vine. Barbera druen er rig på syre, men indeholder stort set ingen tanniner. Det gør vinen let og tilgængelig.
Smag og aroma i Barbera vin
Smagen og duften i en Barbera vin er kendetegnet ved at være krydret med noter af kirsebær. En vin på 100% Barbera er lettilgængelig, charmerende og ikke så kompleks og fyldig som de store Barolo vine, som også produceres i Piemonte. Barbera vine tilbyder en frisk og frugtagtig vinoplevelse, som kan nydes på både hverdage og ved festlige lejligheder.
Barbera vin og mad
Barbera vine er den perfekte ledsager til italiensk skønne fastfood som fx pizza, pasta, kraftige tomatsaucer, tapas og andre krydrede retter. Den høje syre i Barbera vinen hjælper med at balancere de fedtede og krydrede smage i maden. Det gør Barbera til en alsidig vin, der kan matche mange af de klassiske italienske retter.
Prøv f.eks. cremet pasta med kylling eller en lækker one-pot pasta for en perfekt middag med Barbera vin.
Oplev flere Barbera vine
Er du interesseret i at udforske flere Barbera vine? Se vores udvalg af Barbera vine fra Piemonte her på AndrupVin.dk.
Udforsk flere italienske rødvine
Er du på jagt efter flere italienske rødvine? Vi tilbyder et stort udvalg af fantastiske vine fra hele Italien, der passer til alle smagsløg.
Se vores vintilbud
Find de bedste priser på udvalgte rødvine i vores vintilbud – perfekte til både hverdagsbrug og specielle lejligheder.
FAQ
- Hvad gør Barbera vin speciel?
- Barbera vine er kendt for deres frugtige smag og høje syre, hvilket gør dem lette og charmerende. De er ideelle til mange italienske retter.
- Hvor kommer Barbera druen fra?
- Barbera druen stammer fra Piemonte i Norditalien og er en af de mest populære druesorter i Italien.
- Hvordan smager Barbera vin?
- Barbera vine har en frisk smag med noter af kirsebær og krydderier. De er lette, frugtagtige og mindre komplekse end andre piemontesiske vine som Barolo.