Aglianico vin
Aglianico som druesort står bag nogle af de mest prisvindende rødvine i vores italienske vinsortiment. Sammen med Nebbiolo og Sangiovese, betragtes disse tre druetyper som værende de bedste i Italien.
-
Skøn klassisk Aglianico! -
34 månerds lagring inden frigivelse! -
Vinosia Santandrea Taurasi 2016
DKK 249,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 279,95 DKK stk.97 points93 pointsHøjst rated rødvin af Decanter fra området! 9... -
Vinosia Sesto A Quinconce 2013
DKK 499,00v/ kassevis á 6 stk.ellers 549,95 DKK stk.94 points92 pointsNoget af det aller ypperste Aglianico!
Vores store bestseller rødvin, Nativ Eremo San Quirico, består af 100% af Aglianico, som er håndhøstet i Taurasi i vinregionen Campania.
Aglianico som druesort er ikke ret udbredt udenfor Campania, da den har tilpasset sig de klimatiske forhold i området, som primært består af vulkansk undergrund i 450-600 moh. Vinstokkene bliver ofte over 100 år gamle, hvilket resulterer i nogle kraftige og intense rødvine med en fin syrebalance.
Den ene store rødvin efter den anden bliver fremstillet på denne fantastiske drue, hvilket vores Nativ Eremo San Quirico også er et eksempel på - kåret som Italiens bedste rødvin 4 år i træk.
Smag og aroma i en Aglianico vin:
- Tranebær
- Jordbær
- Hindbær
- Sort trøffel
- Blåbær
- Brombær
- Hvid peber
- Saltet kød
- Læder
- Kakao
- Lakrids
- Kaffe
- Krydderurter
Aglianico vin og mad
Aglianico vine indeholder en del syre og er også ret tanninrige, hvilket gør denne vin til et vidunderligt match til grill, barbeque og kraftfulde kødretter. Dens struktur og intensitet giver et godt modspil til de tunge, krydrede kødretter, som ofte også indeholder en del fedt.
