Corte Canella Valpolicella Superiore 2016

Anmeldelse af årgang 2015 - 5 stjerner og blandet `De bedste julevine over 100 kr` i AOV`s store test af julevine.

"Solbær, hyld, grønne urter, kviste og strejf af vanille. Kraftfuld, sødmefuld og cremet vin med let svidende alkohol. En intens vin der vil komplimentere den danske julemad med alle dens facetter."

Anmeldelse af årgang 2015 - TESTVINDER "Bedste Superiore" - Vandt over Quintarelli Valpolicella Sup. til 3x prisen!

"Cabernetsk rig soæbærnæse med dyb smag af bl.a. lakridsrod og the. Tæt intensitet og blødhed i elegant balance. Flot afslutning"

Anmeldelse af årgang 2015 -  5 stjerner + 92 point + ÅRETS BEDSTE GRILLVIN "Intense sorte bær i duften. I stilen nærmest som en amarone med tørrede frugtnoter, varme krydderier og sveskepræg. Koncentreret tæt vin men vellavet med en lang krydret afslutning."

23/4-2021 - 5 Stjerner samt BEDSTE SUPERIORE - "Cabernetsk rig solbærnæse med dyb smag af bl.a. lakridsrod og the. Tæt intensitet og blødhed i elegant balance. Flot afslutning."

Anmeldelse af årgang 2015 -  "Denne Valpolicella kunne uden at skamme sig stå ved siden af en Amarone. Den har en dyb, tæt farve og en blød og lækker druesmag med fint integrerede fadnoter efter 24 måneder på fad. Druerne er de traditionelle Valpolicella-druer: Corvina, Corvinone og Rondinella.16% alkohol, men ingen spritkant."

"Superb garnet-red with bricking. Appealing nose of stewed black fruits, liquorice, pepper and undergrowth notes. Silky, satisfying palate accented by sweet spice. Superb balance. A hugely successful wine pairing with Oriental cuisine."

"En Valpolicella Superiore til cirka 200 kroner vil af de fleste blive opfattet som værende noget til den dyre side. Men har du først fået Corte Canellis version i glasset, giver det alligevel god mening. Det er også en utrolig koncentreret og kompleks vin af sin type og ophav. Aroma af syltede kirsebær, blommejuice og et krydderimix af kanel, nelliker og vanilje. I smagen er den stor og intens. Tør med flot og veludviklet tanninstruktur, der sætter sig på gummerne og en høj, høj alkohol. Lang og lækker i eftersmagen. Noter som i næsen men også med et fnug af noget lakrids og efterårs skovbund. Noget af det bedste, jeg har smagt af Valpolicella Superiore."

Anmeldelse af årgang 2015 - "Denne Valpolicella kunne uden at skamme sig stå ved siden af en Amarone. Den har en dyb, tæt farve og en blød og lækker druesmag med fint integrerede fadnoter efter 24 måneder på fad. Druerne er de traditionelle Valpolicella-druer: Corvina, Corvinone og Rondinella.16% alkohol, men ingen spritkant."

"Rubinrød. Duften giver straks blomme og sveskeblomme med en flig af solbær, der ikke er den normalt forekommende duft i Valpolicella suppleret af let krydderi og nelliker, vanilje og lakrids. Smagen er blød og koncentreret med blomme, sveskeblomme, lakrids, krydderi med nelliker og vanilje og syre og tannin sparker smagerne eftertrykkeligt og minder lige om, at vinen udover at være drikkemoden nu også har år tilbage i kælderen, hvis man gerne vil have skruet lidt ned for tannin, bitternoter og fastheden og gerne vil vente på, at alle komponenter tilpasser sig hinanden. Fast og ekstravagant Valpolicella, der rummer et kvalitetsniveau, hvor kampen kan tages op med en del Amaroner."

Anmeldelse af årgang 2015 - "Vinen smager af moden frugt, som er rosin, sveske, solbær, og den har en del sødme fra faget, som tilfører en smag af vanilje, som gør vinen sød. Ja, vinen kan smage af en god Amarone, dog til det halve af prisen. Til jer som kan lide Amarone og ripasso, er denne vin klart noget for jer. Den smager af hvad den skal, og I kan roligt sætte jer ned, og lade jeg blive imponeret over vinen"

"Krydret og potent fætter med indslag af tobak,  brombær, sveskeblomme, vanilje og nelliker flankeret af en lille mælket bagkant. Fuld gas fremad. Valpolicella på steroider med en ordentlig gang frugtsødme i smagen."

"Uha ... allerede fra start leveres der sgu med denne vin. Der er vild skrald på fadet ... vanilje, kanel, engelsk lakrids, kaffe, masser af stor comfort, omfavnende og småvild. Den har sorte kirsebær, solbær og modne blommer, men også en lille pift af en frisk frugt.

I munden er vinen lidt lige som 2015'eren, lidt varme fra de 15,5% højoktaner, men igen en sand eksplosion i munden af mørk frugt som blommer og kirsebær, lakrids, vanilje og vinen har helt klart nogle genkendelige ansigtstræk fra Amarone. Selvom jeg egentlig ikke er Valpolicella mand, så smager dette altså bare godt og en virkelig flot kvalitet for en Valpolicella Superiore, så 5 tomler med pil op."

Anmeldelse af årgang 2015 - "Intens og kompleks næse, der udstråler stor typicitet med aromaer af grøn peberfrugt og bregner, som blandes med sirupsagtige kirsebær, hindbær, brombær og lidt ristede røde blommer. Der er også tørret frugt og blomster, som giver en imponerende dybde sammen med den klassiske volatile syre af remoulade, som krydrer vinen og tilføjer en god kompleksitet. Alderen bemærkes, da duften føles tertiær i sin jord- og frugtprofil, men den kan sagtens holde nogle år mere.

Paletten er kraftig med en varmende alkohol (16%). Selvom, der stadig er tørret frugt, så får man dog også mere syrlig og rød frugt, hvor kirsebær og blommer fører an. Syren er også eleveret, hvilket giver et godt modspil til den blide, men velintegrerede sødme. Tanninerne er dog i den lave ende.

Igen får man remouladenoter og masser af tørrede krydderier. Derudover er der mandel, chokolade og en lille rustik vildtagtig smag. Fyldig, smagfuld og harmonisk smagsoplevelse.

Flot Valpolicella til en lækker pris, som stadig ligger indenfor sit optimale drikkevindue i øjeblikket."