Corte Canella Valpolicella Superiore 2015

5 stjerner og blandet `De bedste julevine over 100 kr` i AOV`s store test af julevine.

"Solbær, hyld, grønne urter, kviste og strejf af vanille. Kraftfuld, sødmefuld og cremet vin med let svidende alkohol. En intens vin der vil komplimentere den danske julemad med alle dens facetter."

TESTVINDER "Bedste Superiore" - Vandt over Quintarelli Valpolicella Sup. til 3x prisen!

"Cabernetsk rig soæbærnæse med dyb smag af bl.a. lakridsrod og the. Tæt intensitet og blødhed i elegant balance. Flot afslutning"

5 stjerner + 92 point + ÅRETS BEDSTE GRILLVIN "Intense sorte bær i duften. I stilen nærmest som en amarone med tørrede frugtnoter, varme krydderier og sveskepræg. Koncentreret tæt vin men vellavet med en lang krydret afslutning."

"Denne Valpolicella kunne uden at skamme sig stå ved siden af en Amarone. Den har en dyb, tæt farve og en blød og lækker druesmag med fint integrerede fadnoter efter 24 måneder på fad. Druerne er de traditionelle Valpolicella-druer: Corvina, Corvinone og Rondinella.16% alkohol, men ingen spritkant."

"Wow! Jamen, det er så lækkert det her. Og tænk at det ’kun’ er en Valpolicella Superiore. Det er hverken Ripasso eller Amarone, men den kunne næsten lige så godt være det.

Meget indbydende og kompleks krydret næse med søde syltede kirsebær, koncentreret blomme, kanel, nelliker, mint og vanilje. Superkoncentreret i smagen. Igen med fokus på de syltede kirsebær men også blommeskind, læder, løvfald, noget lakridspulver, mynte og fadkrydderi. Kanonlækker vin! Stor koncentration, flot rank syre, strøgne tanniner og lang eftersmag med et lille bittert farvelkys."

"Denne Valpolicella kunne uden at skamme sig stå ved siden af en Amarone. Den har en dyb, tæt farve og en blød og lækker druesmag med fint integrerede fadnoter efter 24 måneder på fad. Druerne er de traditionelle Valpolicella-druer: Corvina, Corvinone og Rondinella.16% alkohol, men ingen spritkant."

"Vinen har en småfed næse, fyldig, eksplosiv med modne blommer kombineret med mørk, frisk frugt, sorte kirsebær, masser af lakrids, både sød finsk lakrids, tør engelsk lakrids, klar fadpræg med kanel, søde krydderier, læder, fin syre … opulent uden for meget bulder samtidig med frisk nerve. I munden er det en fyldig, koncentreret vin, som fylder munden … både med stærk alkohol, men det er også eksplosion af mørk frugt, blommer, kirsebær, tør blæk og tør engelsk bitter lakrids. Det kunne godt være Amarone … koncentrationen og en rank syre er mindst på samme niveau. Det er en kraftig satan, men den er proppet med smag og syren sikrer en god sammenhæng i tingene."