Corte Canella Soave La Vero 2016

Konge hvidvin fra Canella. Under 2000 fl produceret!

På lager
DKK 99,00
v/ køb kassevis á 6 flasker, ellers 119,95 DKK stk.
104,00 DKK per stk. i mixkasse. Bland din egen mixkasse af forskellige vine. Dine mixkasser skal gå op i antal af 6 flasker.
  • Fri fragt v. køb for min. 499 DKK
  • Dag-til-dag levering
  • Fuld tilfredshedsgaranti

Denne vin er velegnet til:

  • Fisk
  • Kylling og kalkun
  • Lyst kød
  • Ost
  • Skaldyr
Beskrivelse

Detaljer

Kun 2000 flasker flot hvidvin produceret

Denne hvidvin er intet mindre end en fantastisk Soave. Den er produceret af Garganega og Trebiano druer fra Lavagno, Veneto. Alle druerne er håndhøstet og har tørret i en måned. Herefter er druerne presset let, gæret i tempraturkontrolleret ståltanke og herefter lagret kort i ståltanke.

Der produceres kun små 2000 flasker årligt at denne super velsmagende hvidvin.

Frugtrig, fyldig og flot syre

Farven er flot lys, med gyldne refleksioner. Aromaer af lyse stenfrugter, blomster og let citrus. Smagen er livlig, frisk og frugtrig, og med en let, men perfekt afstemt syre. Flot struktur og en lang eftersmag.

Vinen bør serveres v/ 10-12 grader. Server den gerne til retter med fisk, skaldyr eller kylling. Prøv den også som en frisk og lækker terrasse hvidvin om sommeren.

Corte Canella er kendt for deres lille produktion af høj kvalitets Valpolicella og Amarone, men de viser også med denne vin at de også formår at lave top, top hvidvine. Frisk, livlig og spændende smagsnuancer.

Vin Data
Drue
Diverse sorter
Trebbiano
Type
Hvidvin
Årgang
2016
Land
Italien
Låg
Korkprop
Producent
Corte Canella
Størrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Region
Veneto
Lagring
Ståltanke
Drikkes bedst
2017-2018
Anmeldelser
Om producenten

Corte Canella

Kunderne er de vigtigste bidragydere til Corte Canella, da de så at sige er dommere og efterspørger de vine og kvaliteter, som markedet nu efterspørger.

Corte Canella producerer bl.a.:

  • Soave
  • Valpolicella
  • Valpolicella Superiore
  • Amarone delle Valpolicella DOCG
  • Recioto


Vinmarkerne hos Corte Canella er ligeligt fordelt mellem Soave (til hvidvinsproduktion) og Valpolicella (til rødvinsproduktion). Planter af en vis alder (50-60 år) af begge typer af vinstokke dyrkes på Veronese Pergola systemet, mens de øvrige vinmarker er blevet genplantet siden 2000, dyrkes med Guyot-systemet.

Corte Canella's rødvine kommer fra landsbyen Cellore, hvor jorden er sandet og stenet efter tidligere vandaflejringer. Høsten foregår manuelt for nøje at vurdere, hvilke vinmarker og vinstokke, der vil kunne anvendes til de respektive vintyper i respekt for mikroklimaet og vindyrkningsmetoder.

Gode alternativer til dette
Andre kunder har også købt