Conte Zardi Il Sapiente Limited Edition No. 3

Sapiente Limited Edition No. 3. Den sidste i rækken...!

Så er de sidste 10.000 flasker landet på vores lager. De første blev udsolgt på under en uge, så vent ikke for længe hvis du skal have del i denne vin. Når vinen er udsolgt kommer den IKKE igen.

Så er tiden inde, Il Sapiente Limited Edition no.3 er tilbage i en helt ny udgave. Da vi forrige år lancerede den første Limited Edition, gik det så stærkt at ikke alle nåede at få deres andel. Derfor tænkte vi, at vi ville give det et skud mere og derfor præsenterede vi sidste år Limited Edition No. 2, som ligeledes blev udsolgt på ultrakort tid. Af samme grund igen fik vi indgået en aftale med vinhuset om en sidste Limited Edition no.3 hvor vores kunder virkelig vil opleve en høj kvalitet for pengene. Her er den så, den sidste udgave og sidste chance for at opleve hvad Il Sapiente Limited har at byde på. Vi er superstolte over resultatet og glæder os vildt meget til, at få den sendt ud til vores kære kunder.

Tanken bag Il Sapiente Limited Editions er at hylde vores mest sælgende vine nogensinde Il Sapiente og samtidig en hyldest til vores kunder. Stilmæssigt er vi i samme retning som Il Sapiente – dog i en opgraderet udgave. Med Limiteds smagsnuancer er vi i samme retning som ved Il Sapiente, men med mere dybde, kompleksitet og intensitet.

Kun 20.000 flasker produceres!

En vin som har været længe undervejs. Hele projektet omkring Limited Edition vinene startede for 5 år siden. De efterfølgende år stod på utallige prøvesmagninger af forskellige kandidater til det ultimative blend, som skulle kunne stjæle `den gule førertrøje` fra vores Il Sapiente – men kun i en begrænset periode, for producenten kan slet ikke producerer nok vin i en sådan høj kvalitet, samtidigt med at det giver mening for ham at sælge til denne pris. Det har været en lang proces, hvor endda en hel årgang måtte kasseres, da balancen ikke var helt på plads. Vi ville først godkende vinen når den var det bedste vin der kunne opstøves til prisen! Vi er derfor stolte og glade over endelig at kunne præsentere vores udgave nr.3 Når du at få købt en af denne sidste Limiteds – så kan du godt glæde dig! For den smager vidunderlig til prisen.

Vi fik produceret 2 x 7000 flasker af vores første Limited Edition, som blev flået væk inden for et par dage efter ankomst. Sidste år blev der produceret 2 x 9500 flasker, som ligeledes blev flået væk. Denne 3. udgave er produceret i 2 x 10.000 flasker, og vi forventer du igen skal være hurtig. Det er en Limited Edition som kun produceres denne gang og værdien for pengene er høj, da Limited sælges til en langt lavere pris end hvad vi normalvis ville sælge den til, men i samarbejde med vinhuset har vi fået lavet denne sidste Limited som et TAK til alle tilhængere af Il Sapiente.

Ny Limited Edition. Nyt blend. Mere blød, rig frugt og spændende noter.

En vin du næppe glemmer, som muligvis sprænger din referenceramme for hvad value-for-money vine kan byde på.

Druerne kommer fra primært Emilia-Romagna regionen, tilsat mørk og saftig Nero d`Avola fra Sicilien. Vinen er et blend af producentens bedste druer, fra vinmarker hvor høstudbyttet holdes nede på maksimum 18 hl. Pr. hektar. Blended er 35% Nero d`Avola (Sicilien), 30% Sangiovese (Romagna) og 35% Uva del Tunde (Romagna). Vinen har fadlagret 18 måneder og holder 15% alkohol.

Farven er mørk rubinrød. Vinen er frugtig, fyldig med lette kryddernoter og en flot struktur. Sangiovese druen tilføjer vinen elegance, samt aromaer af blomster og sort peber, den lokale Uva del Tunde druen fra Romagna, tilføjer vinen kraft, stor struktur og krydderier - og sidst blended med varmen, frugten og saftigheden fra Nero d`Avola druerne fra Sicilien. Alt i alt en fantastisk rødvin, som kombinerer det bedste fra både nord og Syditalien.

En vin til slagterens bedste bøffer, julens and eller som luksus meditationsvin!

Server vinen v/ 18-20 grader. Denne vin bør serveres til rødt kød, lam, modne oste eller gem den til den perfekte vin til julemad. Vinen kan også med fordel nydes uden mad. Giv gerne vinen 30 minutters luft inden servering.

WOW! Denne Il Sapiente Limited Edition No 3 er en fantastisk og perfekt rødvin! Det er en vin vi har arbejdet på i flere år. Vi ville skabe det bedste der kunne laves til prisen – og det endelige resultat er endnu bedre end forventet! Det er NU du skal slå til! Den kommer IKKE igen!