Cantine Paradiso Mast Negroamaro 2021
Se alle anmeldelser
Denne vare er omfattet af vores prisgaranti!
Når du handler vin på Andrupvin.dk, gør vi os meget umage for at tilbyde dig de bedste vinoplevelser til prisen. Finder du en identisk vare billigere hos en anden butik eller hjemmeside, matcher vi prisen.
Vores egen import af vine med levering direkte til din hoveddør sikrer dig de mest konkurrencedygtige priser og gode vinoplevelser takket være den høje kvalitet.
Vi har nogle få og simple krav til prisen som vi matcher skal opfylde:
- Varen skal være på lager i den butik/hjemmeside vi skal matche
- Varen på Andrupvin.dk skal være omfattet af vores prisgaranti og markeret med ikonet ”Prisgaranti”. Prisgarantien gælder ikke alle varegrupper.
- Vores prisgaranti omfatter udelukkende varer omfattet af danske regler for moms, told, afgifter, garanti og forbrugerbeskyttelse
- Konkurrenten er en danskregistreret virksomhed/webshop med dansk CVR.
- Prisgarantien omfatter ikke varer, som kræver medlemskab til fx en vinklub eller anden form for betalende adgang til det pågældende tilbud
- Du bedes fremvise dokumentation for den pris du har fundet i form af link eller lignende
- Prisgarantien gælder for varer der er tilgængelige her-og-nu, og gælder derfor ikke ved speciel tilbud som fx ”Begrænset antal”, ” Begrænset periode”, ”Kø-tilbud”, ”Black Friday” og lignende
- Vi matcher prisen på den vare du har fundet i en anden butik, dog skal prisen, vi matcher, være inklusiv leveringsprisen. Altså, prisen for varen + forsendelsesprisen.
- Er prisen på varen inkl. fri fragt, skal værdien udgøre min. kr. 499,00, før vi kan matche prisen med fri fragt
- Prisgarantien er udelukkende forbeholdt privatkunder
Sådan virker vores prisgaranti
For at købe varen til den lavere pris, som du har set i en anden butik, bedes du kontakte vores kundeservice på info@andrupvin.dk eller på 5080 9005 før du afgiver din ordre. Du bedes medsende dokumentation før vores prisgaranti kan anvendes.
Finder du indenfor 7 dage efter afsendelse varen billigere andre steder jf. ovenstående betingelser, kan du selvfølgelig få differencen refunderet. Du bedes blot rette henvendelse til vores kundeservice på info@andrupvin.dk eller på 5080 9005, så finder vi en løsning.
Cantine Paradiso Mast Negroamaro 2021
MAST er en exceptionel dyb og intens Negroamaro
Denne vin, MAST, er produceret af Cantine Paradiso. Den er lavet udelukkende på Negroamaro-druen, der høstes i slutningen af september i en let overmodnet tilstand, hvor omkring 15-20% af bærrene er tørrede ind. Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke med meget lav produktion pr. hektar. Druerne destemmes kun ved ankomsten til vineriet og knuses ikke for at minimere bruddet på de tørrede bær. Under maceration gennemgår de en karbonisk maceration for at øge fornemmelsen af tørret frugt i vinen. Der er også kold præ-fermentativ maceration i temperaturreguleret ståltanke for at udvinde så meget som muligt af de varietale aromaer. Derefter følger traditionel maceration med samtidig alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur i 10-15 dage, efterfulgt af periodisk overpumpning. Efterfølgende aftapning og forfining i rustfrit stål indtil malolaktisk gæring er fuldført. Vinen modnes yderligere i egetræsbarriques i 12 måneder, efterfulgt af 3 måneder på flaske inden frigivelse.
I glasset fremstår MAST Negroamaro rubinrød med en lilla nuance. Den komplekse og overbevisende duft er meget intens og byder på frisk frugtagtighed med røde bær og en undertone af vanilje og let balsamisk karakter. Den har en god krop, stor intensitet, er meget fyldig, med bløde tanniner og afbalanceret. Vinens tertiære aromaer er integrerede og behagelige. Den rige smag slutter i en lang, blød og frugtig afslutning.
Server vinen ved 16-18 grader og server den gerne til rødt kød, modne oste, vildt eller mørk chokolade. Den kan også nydes som en meditationsvin takket være de bløde tanniner, der giver en behagelig oplevelse ved at nyde vinen.
Vin data
| Varenummer | 106203-21 |
|---|---|
| Drue | Negroamaro |
| Type | Rødvin |
| Låg | Prop |
| Land | Italien |
| Årgang | 2021 |
| Producent | Cantine Paradiso |
| Region | Apulien |
| Størrelse | 75 cl |
| Alkohol | 15% |
| Lagring | Egetræ |
| Lagringstid | 12 måneder |
| Økologisk | Nej |
| Vegansk | Nej |
| Drikkes bedst mellem nu og | 2030 |
| Allergener | Sulfitter |
| Server v/ | 16-18 grader |
Anmeldelser
-
-Vivino
-
-VinAvisen
-
-Flaskehalsen Point
-
-Mad og Monopolet
-
-Vinhulen Points
-
-Medaljer
Passer godt til
-
Grill madSe vine der passer til grillmad – fra saftige bøffer til marineret kød og grøntsager – udvalgt af AndrupVin.dk til grillsæsonen Vine der passer til grillmad
-
KalvekødSe vine der passer til retter med kalvekød – delikate og afstemte valg fra AndrupVin.dk, der matcher det lyse kød perfekt Vine der passer til kalvekød
-
OksekødSe vine der passer til retter med oksekød – fra bøffer til gryderetter – udvalgt af AndrupVin.dk til kraftfulde smagsoplevelser Vine der passer til oksekød
-
OstSe vine der passer til ost – fra milde flødeoste til lagrede og kraftige varianter – nøje udvalgt af AndrupVin.dk Vine der passer til ost
-
VildtSe vine der passer til retter med vildt – fra klassisk dyrevildt til fuglevildt – nøje udvalgt af AndrupVin.dk Vine der passer til vildt
Cantine Paradiso
En autentisk smagsoplevelse fra syd - Paradiso-familien har dyrket vinstokke i Puglia i tre generationer. I 1954 etablerede Angelo Paradiso, også kendt som Angelo Primo, sin første vingård i Cerignola, i hjertet af Daunia. Hans fire sønner overtog forretningen gennem årene og udvidede gradvist vingården.
