93 points
Wine Orbit
16/20 points
Jancis Robinson

Calmel + Joseph Les Terroirs Cotes du Roussillon 2015

Smagfuld og nuanceret vin fra Roussillon

På lager
DKK 79,00
v/ køb kassevis á 6 flasker, ellers 99,95 DKK stk.
84,00 DKK per stk. i mixkasse. Bland din egen mixkasse af forskellige vine. Dine mixkasser skal gå op i antal af 6 flasker.
  • Fri fragt v. køb for min. 499 DKK
  • Dag-til-dag levering
  • Fuld tilfredshedsgaranti

Denne vin er velegnet til:

  • Grill mad
  • Kalvekød
  • Lam
  • Oksekød
  • Svinekød
  • Varieret buffet
  • Vildt
Beskrivelse

Detaljer

Prisvindende sydfransk bestseller

Produceret på et klassisk blend af 30% Grenache, 40% Syrah og 30% Carignan, hvor vinstokkene er min. 50 år. Undergrunden er 70% skifer og 30% ler og kalksten. Vinstokkene producerer ikke mange druer og høstudbyttet er er sølle 25 dl. pr ha, tilgengæld druer af høj koncentration. En vin med masser er "Terrior" der virkelig kendetegner de gode vine fra Roussillon. 14% alkohol.

Vinens elementer

Farven er mørk lilla. Aromaer af sort frugt, og krydderier, peber, lakrids og lette urter. Vinen er intens, koncentreret, medium fyldig og er pakket med masser af mørk frugt. Fine tanniner og let syre giver en flot struktur i denne vin. Man kan virkelig smage at druerne har fået masser af sol, og den modne let krydrede smag fortsætter ud i den lange eftersmag.

Serveringstemperatur og anvendelse

Server vinen ved 16-18° grader for den optimale vinoplevelse. Lad gerne vinen dekantere en time før servering, da det vil give en endnu større vinoplevelse. Du kan også med fordel gemme den nogle år endnu - hvis du kan vente så længe ... Dette franske blend er en skøn ledsager til gryde- og simreretter, kraftigt oksekød eller krydret grillmad.

En rig og smagfuld vin fra det sydlige Frankrig, som er meget balanceret. Et bevis for at man stadig kan finde gode og smagfulde vine fra Frankrig til den helt rigtige pris.

Calmel + Joseph vin Frankrig

Calmel + Joseph vin Frankrig

Vin Data
Drue
Carignan
Grenache
Syrah
Type
Rødvin
Årgang
2015
Land
Frankrig
Låg
Korkprop
Producent
Calmel + Joseph
Størrelse
75 cl
Alkohol
14%
Region
Languedoc-Roussillon
Lagring
12 mdr i cement tanke
Drikkes bedst
2018-2025
Anmeldelser
Jancis Robinson

16/20

16+/20 point "Baked plums. Deep, tarry, mulberry and roasted walnuts. Swarthy, a little gruff. Drier tannins, spicier too, than on the other Les Terroirs wines. Needs more time to come around. Fantastic freshness though."

Wine Orbit

93 points

"If you love southern French reds, this superbly priced wine might be just the ticket. Fabulous aromas of dark fruit, clove, toasted almond and cocoa on the nose. It is succulent and rounded on the palate, and delivers plush mouthfeel and lush fruit intensity, leading to a lingering supple finish. Modern and very satisfying."

Medaljer

Anbefalet af Vinexpressen.dk; "En smule rustik i duft med masser af hindbær, blommesten, stødt sort peber og et let grenet præg. Charmerende og velstruktureret Roussillon-vin, hvor man finder en lille bitterfinish, der giver noget modstand i munden og gør den til en rigtig god madvin. Prøv den til rødt kød. Glimrende vin til en god tilbudspris."

Om producenten

Calmel + Joseph

De producere forskellige vine fra forskellige steder i hele Languedoc-Roussillon regionen. Fra disse marker skaber de unikke vine, med masser af terroir og intensitet. Produktionen er begrænset, og der laves ca. kun 30.000 flasker af Villa Blanche serien og 9.000 flasker af terroir serien. Enkeltmarks vinene kun 1500 stk.

Alle vine fra dette fantastiske vinhus er letdrikkelige og leverer flotte vinoplevelser til meget attraktive priser.

Calmel + Joseph søger en harmonisk balance af frugt og friskhed, der vil gøre det muligt for vinen at udvikle sig i en spændende retning. Calmel + Jospeh er også meget interesseret i originale, ukendte eller lidt kendte druesorter, der tager os ind i et ukendt smag territorium.

Deres appellation vine kommer fra områder mellem Cévennes og Camargue, mellem Montagne Noire og Middelhavet, fra foden af Pyrenæerne til grænsen af ​​den spanske kyst - denne geografiske spredning byder på utrolig forskelligartethed. Languedoc Roussillon er der, hvor man finder den største mangfoldighed af jord. Alle disse fordele og al denne mangfoldighed giver ekstraordinær kreativ jord til produktion af deres vine.

Gode alternativer til dette
Andre kunder har også købt