SUPER VALUE SMAGEKASSER M/ 12 FL FOR KUN 525 KR! 12 FL RØDVINE LÆS MERE HER. 12 FL HVIDE OG ROSE LÆS MERE HER.

×

Calmel + Joseph Les Cuvee Rares Pic Saint Loup Le Pic 2021

Kompleks topvin fra Pic-Saint-Loup

På lager
DKK 179,00
v/ køb kassevis á 6 flasker, ellers 199,95 DKK stk.
185,00 DKK per stk. i mixkasse. Bland din egen mixkasse af forskellige vine. Dine mixkasser skal gå op i antal af 6 flasker.
  • Fri fragt v/ 499 DKK
  • Dag-til-dag levering
  • Fuld tilfredshedsgaranti

Denne vin er velegnet til:

  • Fuglevildt
  • Lyst kød
  • Svinekød
Beskrivelse

Detaljer

Super kompleks vin fra Pic Saint Loup

Denne vin er et blend af 40% Syrah, 30% Grenache, 10% Mouvedre og 20% Carignan. Druerne kommer fra Pic Saint Loup og flere af druerne kommer fra 40+ år gamle vinstokke, som primært er plantet fra ler og kalk holdig jord. Alle druerne var håndhøstet i starten af september. 80% af vinen har lagret 12 måneder i cementtanke og de resterende 20% har lagret 12 måneder i egetræsfade. Vinen er ikke filtreret. Denne rødvin er en del af Calmel + Joseph eksklusive Les Cuvees Rares serie, som kun produceret i et begrænset antal. Flaskerne er nummeret.

Vinen har en flot og klar rubinrød farve. En utrolig udtryksfuld duft med noter af kirsebær, brombær og hints af laurbær, garrigue, enebær og grafit. De komplekse aromaer gå igen i smagen, som er elegant, struktureret og flot balanceret. Man fornemmer en vin i flot balance mellem de rene røde frugter, de fine tanniner og de krydrede og urtede noter, som giver en vin med personlighed og karakter.

Server vinen v/ 16-18 grader. Prøv den til retter med fjerkræ, svinekød, vildt eller lam.

Denne Cuvee Rares Le Pic fra Pic-Saint-Loup er en yderst kompleks vin, med spændende krydret og urtet nuancer i både duft og smag. Stor smagsoplevelse.

Vin Data
Drue
Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah
Type
Rødvin
Årgang
2021
Land
Frankrig
Låg
Prop
Producent
Calmel + Joseph
Størrelse
75 cl
Alkohol Procent
13%
Region
Languedoc-Roussillon
Lagring
12 mdr i fad og cement
Økologisk
JA
Drikkes bedst
2024-2030
Indeholder sulfitter
Ja
Anmeldelser
Medaljer

92 points Bettane + Desseauve; "Fresh and elegant, it is a successful interpretation of its appellation as are all the members of the Cuvee Rares produced by the estate."

90 points La Revue du Vin de France; "A fairly energetic and acidulous wine for the appellation, a blend of vines from different sectors. Aniseed and licorice notes, tender and sanguine on the palate, fine and powdery tannins. A fairly supple and tasty version."

Om producenten

Calmel + Joseph

De producere forskellige vine fra forskellige steder i hele Languedoc-Roussillon regionen. Fra disse marker skaber de unikke vine, med masser af terroir og intensitet. Produktionen er begrænset, især af enkeltmarks vinene som der kun produceres få tusindende flasker af årligt.

Alle vine fra dette fantastiske vinhus leverer flotte vinoplevelser til meget attraktive priser. Det er sydfransk value-for-money.

Calmel + Joseph søger en harmonisk balance af frugt og friskhed, der vil gøre det muligt for vinen at udvikle sig i en spændende retning. Calmel + Jospeh er også meget interesseret i originale, ukendte eller mindre kendte druesorter, der tager os ind i et ukendt smagsterritorium.

Deres appellation vine kommer fra områder mellem Cévennes og Camargue, mellem Montagne Noire og Middelhavet, fra foden af Pyrenæerne til grænsen af ​​den spanske kyst - denne geografiske spredning byder på utrolig forskelligartethed. Languedoc Roussillon er der, hvor man finder den største mangfoldighed af jord. Alle disse fordele og al denne mangfoldighed giver ekstraordinær kreativ jord til produktion af deres vine.

Gode alternativer til dette
Andre kunder har også købt