27.000+ anmeldelser på 
Caballo Loco Grand Cru "Limari" 2021
Se alle anmeldelser
Denne vare er omfattet af vores prisgaranti!
Når du handler vin på Andrupvin.dk, gør vi os meget umage for at tilbyde dig de bedste vinoplevelser til prisen. Finder du en identisk vare billigere hos en anden butik eller hjemmeside, matcher vi prisen.
Vores egen import af vine med levering direkte til din hoveddør sikrer dig de mest konkurrencedygtige priser og gode vinoplevelser takket være den høje kvalitet.
Vi har nogle få og simple krav til prisen som vi matcher skal opfylde:
- Varen skal være på lager i den butik/hjemmeside vi skal matche
- Varen på Andrupvin.dk skal være omfattet af vores prisgaranti og markeret med ikonet ”Prisgaranti”. Prisgarantien gælder ikke alle varegrupper.
- Vores prisgaranti omfatter udelukkende varer omfattet af danske regler for moms, told, afgifter, garanti og forbrugerbeskyttelse
- Prisgarantien omfatter ikke varer, som kræver medlemskab til fx en vinklub eller anden form for betalende adgang til det pågældende tilbud
- Du bedes fremvise dokumentation for den pris du har fundet i form af link eller lignende
- Prisgarantien gælder for varer der er tilgængelige her-og-nu, og gælder derfor ikke ved speciel tilbud som fx ”Begrænset antal”, ” Begrænset periode”, ”Kø-tilbud”, ”Black Friday” og lignende
- Vi matcher prisen på den vare du har fundet i en anden butik, dog skal prisen, vi matcher, være inklusiv leveringsprisen. Altså, prisen for varen + forsendelsesprisen.
- Er prisen på varen inkl. fri fragt, skal værdien udgøre min. kr. 499,00, før vi kan matche prisen med fri fragt
- Prisgarantien er udelukkende forbeholdt privatkunder
Sådan virker vores prisgaranti
For at købe varen til den lavere pris, som du har set i en anden butik, bedes du kontakte vores kundeservice på info@andrupvin.dk eller på 5080 9005 før du afgiver din ordre. Du bedes medsende dokumentation før vores prisgaranti kan anvendes.
Finder du indenfor 7 dage efter afsendelse varen billigere andre steder jf. ovenstående betingelser, kan du selvfølgelig få differencen refunderet. Du bedes blot rette henvendelse til vores kundeservice på info@andrupvin.dk eller på 5080 9005, så finder vi en løsning.
Caballo Loco Grand Cru "Limari" 2021
Fuldblods Syrah fra Limarí Valley
En af Chiles bedste vine, Caballo Loco, er opkaldt efter en af Valdivieso's tidligere winemakers, Jorge Coderch, der skabte Cabollo Loco i 1994. En vinproducent, der længe blev omtalt som den vanvittige hest indenfor vinbranchen.
I dag er det winemaker Brett Jackson hos Valdiviesos, der står i spidsen for denne ikoniske vinserie, som hører til blandt Chiles bedste vine.
Caballo Loco er vinhuset Valdiviesos ikoniske mesterværk. En unik vinserie, som bygger på både årgangsvine og det tidsløse Solera-system, som deres topvin er skabt på. Kendetegnende for Caballo Loco er håndplukkede druer udvalgt på de bedste vinstokke på vinmarker i Colchagua, Maipo og Curico, som definerer denne vinserie af sublime vinoplevelser, som repræsenterer noget af det ypperste indenfor chilensk vinifikation.
Der er med andre ord lagt op til nogle helt uforglemmelige øjeblikke med et glas Caballo Loco i hånden.
Vinfremstilling
Druefrugterne til denne store Syrah er alle hentet fra Limarí-dalen. Camanchaca tågen fra Stillehavet kryber hver aften ind i Limarí-dalen fra vest, hvor den natten igennem med sin kølige hånd kærtegner de gamle vinstokke, og som dug for solen igen forsvinder, når de første solstråler over Andesbjergene rammer vinstokkene.
Årligt falder der mindre end 300 mm nedbør i Limarí-dalen, hvilket tvinger vinstokkene til at slå dybe rødder langt ned i den kalkholdige undergrund. Denne kombination skaber rige intense vine med mineralske karakteristika.
Druerne til denne vin er blevet håndplukket den 15. maj efter nøje udvælgelse og sortering. Druerne bliver afstilket inden macerationen.
Macerationen foregår i små åbne ståltanke. Under denne proces bliver drueskallerne med håndkraft omrørt tre gange dagligt. Den totale macerationstid strækker sig over 21 dage for at blødgøre tanninerne. Herefter gennemgår vinen en fadlagring på nye franske egetræsfade i 18 måneder.
Vinens elementer
Caballo Loco Grand Cru "Limari" byder på en flot intens - nærmest blæksort farve i glasset med karakteristiske violette nuancer og en flot cremet viskositet.
Dens næse er intens og kompleks med mørke modne frugter, sort peber og tapenade.
Dens mund er dejlig frugtig fyldig med en flot struktur, som fylder ganen fra start til slut. Velintegrerede tanniner og en lang harmonisk afslutning med svage mineralske noter af salt.
En superb Syrah, som både vil levere en stor vinoplevelse i dag eller de næste 10-12 år.
Serveringstemperatur og anvendelse
Server denne vin v/16-17° og lad den gerne få lidt ilt inden servering. Caballo Loco Grand Cru "Limari" er den perfekte ledsager til oksekød, lam, vildt fjerkræ, kalkun, grillet fisk eller som den ultimative luksus hyggevin.
Vinen leveres i orginale 6 stks trækasser (gælder ikke ved levering med PostNord eller BudBee)
Vin data
| Varenummer | 170105-21 |
|---|---|
| Drue | Syrah |
| Type | Rødvin |
| Låg | Prop |
| Land | Chile |
| Årgang | 2021 |
| Producent | Valdivieso |
| Region | Limarí Valley |
| Underregion | Limari |
| Størrelse | 75 cl |
| Alkohol | 14.5% |
| Lagring | egetræ |
| Lagringstid | 24 måneder |
| Økologisk | Nej |
| Vegansk | Ja |
| Drikkes bedst | 2032 |
| Allergener | Sulfitter |
| Restsukker | 1,51 g/l |
| Server v/ | 16-18 grader |
| Yderligere info | Klik her |
Anmeldelser
-
-Vivino
-
-Houlberg Vinblog
-
-descorchados
-
-Forlaget Smag
-
-Tim Atkin
-
-Medaljer
Passer godt til
-
And & Gås
-
Grill mad
-
Lam
-
Oksekød
-
Vildt
Valdivieso
Valdivieso's historie går helt tilbage til 1879, da Don Alberto Valdivieso grundlagde Champagne Valdivieso - det første vinhus i Chile og Sydamerika, der producerede mousserende vine.
Siden 1879 har Viña Valdivieso udviklet sig til et af de førende vinhuse i både Chile og Sydamerika, og har med stor succes udvidet sine grænser til i dag at tælle både Europa og Asien.
