95 points
DinVinGuide
94 points
Falstaff
93 points
James Halliday
92 points
Robert Parker
Houlberg Vinblog

Birgit Eichinger Riesling Zöbinger Heiligenstein 2017

Østrigsk Riesling bliver bare ikke meget bedre end dette

På lager
DKK 249,00
v/ køb kassevis á 6 flasker, ellers 299,95 DKK stk.
254,00 DKK per stk. i mixkasse. Bland din egen mixkasse af forskellige vine. Dine mixkasser skal gå op i antal af 6 flasker.
  • Fri fragt fra køb for 499 DKK
  • Dag-til-dag levering
  • Fuld tilfredshedsgaranti

Denne vin er velegnet til:

  • Fisk
  • Skaldyr
  • Tapas og snacks
Beskrivelse

Detaljer

Kompleks Riesling af højeste kvalitet

Produceret af 100% Riesling fra vinmarken Heiligenstein. Efter sortering og presning, har mosten lagt med drueskallerne i 15 timer. Skallerne blev fjernet og mosten klarerede i 18 timer. Herefter 5 ugers gæring, hvor der blev dannet en delikat kulsyre.

Let strågylden farve. Delikate aromaer som stille og roligt åbner sig mere og mere i glasset, med noter af fersken, pære, citrus, hvid peber, mandler og krydderier. Smagen er koncentreret. Frugtdrevet og med krydret noter liggende bagved. Saftig og rig på aromaer, med en fast syre struktur. Spændende eftersmag, som efterlader mineralske nuancer.

Server vinen v/ 9-10 grader. Prøv den til f.eks. fisk, skaldyr eller salater.

En fantastisk Riesling Birgit Eichinger i Østrig. En aromatisk, let krydret og kompleks smagsoplevelse med en sprød syre. Østrigsk Riesling bliver bare ikke meget bedre end dette.

Vin Data
Drue
Riesling
Type
Hvidvin
Årgang
2017
Land
Østrig
Låg
Korkprop
Producent
Birgit Eichinger
Størrelse
75 cl
Alkohol Procent
13,5%
Region
Kamptal
Lagring
Kort lagring i ståltanke
Drikkes bedst
2018-2028
Anmeldelser
DinVinGuide

95 points

"Citrus i duften. En sprød og vellaget vin med grønne æbler, limefrugt og blomsternoter i smagen. Mineralsk i den lange afslutning."

James Halliday

93 points

"I love the ripe and subtle pear aroma of this wine, together with its textural richness and long, generous finish. Drink or hold. Screw cap."

Robert Parker

92 points

"The 2017 Zöbinger Ried Heiligenstein 1ÖTW Riesling is clear and flinty on the nose but still dominated by very intense ripe fruit. Full-bodied and rich with a tight structure and lingering minerals, this is a powerful but well dosed Heiligenstein that is currently masked by the super ripe, juicy fruit. However, the Heiligenstein is shining through and will even more in a couple of years."

Falstaff

94 points

Medaljer

95 points - A La Carte Wine Guide

18,5 ud af 20 - Gault Millau

5 ud af 5 - Vinaria Weinguide

Houlberg Vinblog

5 stjerner

"Næsen er fortsat ung … ingen petroleum eller voks, men virker dejlig luftig med havvand, havgus og fin intensitet. Der er fersken, citron, hvide blomster, mandler og en nice vibrerende syre med et lille krydret touch samt noget salt granit.

Smagen er ren, stringent med mineralsk bid. Det er grønne æbler, citronsyre … faktisk masser af syre og friskhed. Det er fortsat ung og næsten utæmmet, så jeg vil give denne vin masser af tid i kælderen, så vil du blive belønnet med petroleum og en afbøjning af syren, som fortsat er ung, stringent og irettesættende."

Gode alternativer til dette
Andre kunder har også købt